- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Fondant au chocolat caramel
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Zutaten
| 1 Tafel | Schokolade, (Nestlé - Dessert Schokolade au Caramel, 170g) |
| 100 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 70 g | Mehl |
| 60 g | Zucker |
| Puderzucker | |
| n. B. | Baiser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
40 g Schokolade klein hacken.
130 g Schokolade schmelzen und in eine Schüssel geben, die Butter schmelzen und dazugeben. Die Eier und das Mehl dazugeben und alles vermengen. Zuletzt den Zucker und die gehackte Schokolade hinzufügen.
Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Backform (24 cm) streichen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Den Kuchen etwas auskühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
Das Fondant wird knuspriger, wenn man in den Teig etwas zerbrochenes Baiser mischt.
130 g Schokolade schmelzen und in eine Schüssel geben, die Butter schmelzen und dazugeben. Die Eier und das Mehl dazugeben und alles vermengen. Zuletzt den Zucker und die gehackte Schokolade hinzufügen.
Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Backform (24 cm) streichen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Den Kuchen etwas auskühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
Das Fondant wird knuspriger, wenn man in den Teig etwas zerbrochenes Baiser mischt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallöle.
Wenn dieser Kuchen einen flüssigen Kern hat, ist er dann zum
sofortigen Verzehr? Also, ich meine, wenn was übrig bleiben sollte,
kann man den am nächsten Tag noch essen?
LG;-)
Wenn dieser Kuchen einen flüssigen Kern hat, ist er dann zum
sofortigen Verzehr? Also, ich meine, wenn was übrig bleiben sollte,
kann man den am nächsten Tag noch essen?
LG;-)
Hallo 7Schweinoldi20,
die franz. Dessertspezialität sollte direkt nach dem auskühlen oder noch am gleichen Tag verspeisst werden.
Da auch frische Eier enthalten sind und das Fondant nicht komplett durchgebacken wird, halte ich es für ratsam es noch am selben Tag zu verzehren.
Bon appetit!! :)
die franz. Dessertspezialität sollte direkt nach dem auskühlen oder noch am gleichen Tag verspeisst werden.
Da auch frische Eier enthalten sind und das Fondant nicht komplett durchgebacken wird, halte ich es für ratsam es noch am selben Tag zu verzehren.
Bon appetit!! :)
was bedeutet n.B.?
Oh man, ich hab gestern mit meiner Schwester so lange überlegt, was es heißen kann.. Tha, man sollte nicht immer zu weit um die Ecke denken.. Danke!!!
Hallo,
Ich wollte das Rezept am Wochenende asprobieren, doch habe ich nirgends "Nestlé - Dessert Schokolade au Caramel" gefunden. Gibt es diese noch irgendwo zu kaufen? Ich habe dann andere Caramel-Schokolade gonommen, der Kuchen schmeckte auch sehr gut, nur wurde es kein Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern. ;)
Gibt es noch andere geeignete Caramel-Schokoladensorten? Schokolade ist ja immer etwas anders, 3 Sorten Caramel-Schokolade können ja völlig unterschiedlich sein.
Aber lecker war es trotzdem. :)
Danke!
LG Inga
Ich wollte das Rezept am Wochenende asprobieren, doch habe ich nirgends "Nestlé - Dessert Schokolade au Caramel" gefunden. Gibt es diese noch irgendwo zu kaufen? Ich habe dann andere Caramel-Schokolade gonommen, der Kuchen schmeckte auch sehr gut, nur wurde es kein Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern. ;)
Gibt es noch andere geeignete Caramel-Schokoladensorten? Schokolade ist ja immer etwas anders, 3 Sorten Caramel-Schokolade können ja völlig unterschiedlich sein.
Aber lecker war es trotzdem. :)
Danke!
LG Inga
Hallo KleineInga,
bitte entschuldige die verspätete Antwort,ich befand mich ohne Internetanschluss im Urlaub! :)
Für dieses Rezept kannst du jede x-beliebige Blockschokolade verwenden.
Sollte der Kern von deinem Fondant nicht flüssig gewesen sein, muss du es beim nächsten Mal vielleicht etwas kürzer im Ofen lassen.
LG Baptist09
bitte entschuldige die verspätete Antwort,ich befand mich ohne Internetanschluss im Urlaub! :)
Für dieses Rezept kannst du jede x-beliebige Blockschokolade verwenden.
Sollte der Kern von deinem Fondant nicht flüssig gewesen sein, muss du es beim nächsten Mal vielleicht etwas kürzer im Ofen lassen.
LG Baptist09
Also wir haben die Tarte heute in unserer WG als Nachtisch gebacken und waren von dem Resultat begeistert. Geschmacklich echt super.
Wir haben allerdings ganz normale Blockschokolade benutzt.
Das Rezept wird ab heute auf jeden Fall öfter zubereitet.
Wir haben allerdings ganz normale Blockschokolade benutzt.
Das Rezept wird ab heute auf jeden Fall öfter zubereitet.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
7Schweinoldi20
17.03.2010 15:53 Uhr