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Selbst gemachter Schokosirup

Stimmen: 3 - Ø 3,0

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400 g	Zucker
½ Liter	Wasser
1 Prise	Salz
100 g	Kakao, echter, ungesüßt (kein Instant!)

Zubereitung

Für den Läuterzucker Wasser, Salz und Zucker in einem kleinen Topf aufkochen lassen.
Mit einem Schneebesen den Kakao unterrühren und noch mal ca. 5 Minuten aufkochen lassen.
Den Sirup in eine Flasche füllen und abkühlen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.02.10
Rezept-Statistiken:	3.743 (7)* gelesen 42 (0)* gespeichert 65 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sterni1234

Mitglied seit 28.11.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

deadeh

sagt:

04.10.2011 20:49

Ein toller Schoko-Sirup! Die Konsistenz ist perfekt, nur habe ich nur ein Viertel der Menge gemacht und einen Teil des Zuckers durch Vanille-Zucker ersetzt.

=)

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