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Karottensalat mit Honig

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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4 Tasse/n	Karotte(n), geraspelt
2	Äpfel, geschält und gewürfelt
½ Tasse	Rosinen
½ Tasse	Pinienkerne
60 ml	Zitronensaft
¼ Tasse	Honig
¼ TL	Zimt

Zubereitung

In einer Schüssel die Karotten, die Äpfel, die Rosinen und die Pinienkerne mischen.
Den Zitronensaft, den Honig und den Zimt verrühren. Diese Mischung über den Salat geben. Kalt servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.02.10
Rezept-Statistiken:	4.678 (3)* gelesen 9 (0)* gespeichert 88 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

cat1203

Mitglied seit 26.08.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

tini58de

sagt:

30.08.2011 13:38

Sehr leckeres Karottensalat-Rezept! Orientalisch angehaucht und wirklich mal was anderes! Ich hab die Äpfel weggelassen, dafür aber die Rosinen umso mehr genossen!

Wirklich sehr zu empfehlen!

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