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Paprikagulasch
Glyx Diät
Zutaten
| 500 g | Gulasch, vom Schwein oder Pute |
| 5 EL | Tomatenmark |
| 500 ml | Brühe |
| 1 Tasse | Milch, fettarm |
| 2 EL | Mehl |
| 3 | Paprikaschote(n), bunt |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Olivenöl |
| 1 Glas | Pilze |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Fleisch und Zwiebel scharf anbraten, Tomatenmark hinzufügen und 5 Minuten schmoren. Brühe dazugeben und 45 Minuten köcheln lassen. Paprikaschoten und Pilze hinzufügen. Milch und Mehl mischen, dazugeben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Dazu serviert man Nudeln.
Dazu serviert man Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
sollten die Paprikaschoten nicht irgendwie zerkleinert werden?
Gruß bajadera
sollten die Paprikaschoten nicht irgendwie zerkleinert werden?
Gruß bajadera
Hallo! Ja, klar die Paprikawürfel müssen in kleine Würfel geschnitten werden. Hab ich vergessen reinzuschreiben.
Lg
Lg
also wer sich das nicht denken kann :) Ich häte getippt das man woanders die Paprika im ganzen rein haut. *kicher*
Recht haste, wobei ich bei Paprika selbst wenns da stehen würde im Leben nicht auf die Idee käme das umzusetzen :)
Dann werde ich es bald mal probieren und anschließend berichten.
LG bajadera
LG bajadera
Das Rezept war wirklich lecker. Als Beilage haben wir Reis genommen.
Danke!
Danke!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Es hat uns alles sehr gut geschmeckt. Bei uns gab´s Spätzle dazu...
Ich habe die Paprikastücke und die halbierten Champignons allerdings schon 20 Minuten vor Ende der Kochzeit zugegeben. Sie hatten dann noch immer schön Biss...
Ich habe die Paprikastücke und die halbierten Champignons allerdings schon 20 Minuten vor Ende der Kochzeit zugegeben. Sie hatten dann noch immer schön Biss...
Eine Frage ich mag kein Schweinegulasch und würde Putengulasch nehmen. Muss der dann genausolange köcheln?
Lg Verona
Lg Verona
Das Gulasch Ist sehr lecker!!danke schön
Hallo jaegermeisterbunny,
habe letzte Woche Dein Paprikagulasch für meinen Freund und mich gekocht. Habe mich für Schweinegulasch entschieden und statt dem Glas Pilze etwas mehr Paprika genommen, weil ich keine Pilze mag. Dazu gabs wie empfohlen Nudeln.
Tolles, leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht, Rezept hab ich gespeichert, vielen Dank dafür!
Wenn man Pilze mag, schmeckt es damit bestimmt noch besser.
LG
habe letzte Woche Dein Paprikagulasch für meinen Freund und mich gekocht. Habe mich für Schweinegulasch entschieden und statt dem Glas Pilze etwas mehr Paprika genommen, weil ich keine Pilze mag. Dazu gabs wie empfohlen Nudeln.
Tolles, leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht, Rezept hab ich gespeichert, vielen Dank dafür!
Wenn man Pilze mag, schmeckt es damit bestimmt noch besser.
LG
es sieht super lecker aus und werde es deshalb heute mit meinem freund ausprobieren.
was für eine brühe benutzt ihr?
was für eine brühe benutzt ihr?
Da ich's etwas pikanter mag, hab ich noch ajvar und sambal olek rein. Aber das Grundrezept ist auch klasse. Kommt ganz oben auf meine Glyxliste.
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bajadera
21.04.2010 15:01 Uhr