Meeresfrüchtesalat mit Curry



Zutaten für Portionen

250 ml Mayonnaise
2 EL Zitronensaft
2 TL Currypulver
½ TL Salz
½ Tasse Sellerie, gehackt
½ Tasse Tomate(n), entkernt und gehackt
½ Tasse Paprikaschote(n), grün, gehackt
4 Tasse/n Nudeln (Vermicelli), zerbrochen und gekocht
1 Tasse Lachs, gekocht und zerpflückt
1 Tasse Muschel(n) (Venus-), sehr kleine
1 Tasse Krabben

Zubereitung

Die Mayonnaise mit dem Zitronensaft und den Gewürzen verrühren.
Den Sellerie, die Tomaten, die Paprika und die Nudeln miteinander mischen und die Sauce darüber geben.
Alles auf einer Platte anrichten und mit Lachs, Muscheln und Krabben belegen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.02.10
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Verfasser:

cat1203 Hendlgriller


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