Zutaten

500 g Nudeln
2 Pck. Kochschinken
1 große Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
1 Becher saure Sahne
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
1 EL Olivenöl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

Olivenöl in einem Topf erhitzen, Schinken und Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten. Paprikaschoten waschen und in Stücke schneiden und dazugeben. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und zugedeckt auf kleiner Hitze 15 Minuten schmoren. Dann die gekochten Nudeln und die saure Sahne unterheben und abschmecken.