Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsuppe
sämige Kartoffelsuppe
)
| 6 | Kartoffel(n) |
| 1 Paket | Gemüse (Buttergemüse, TK) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| n. B. | Kartoffelpüreepulver zum Andicken |
| Gemüsebrühe, instant | |
| etwas | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 ½ Liter | Wasser |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden.
In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln darin anschwitzen. Das Buttergemüse zugeben und mit andünsten. Das Gemüse mit ca. 1 1/2 Liter Wasser ablöschen.
Die Kartoffelwürfel und die Gemüsebrühe mit in den Topf geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Wenn das Gemüse al dente ist, den Topf von der Kochstelle nehmen und 1 Becher Schmand einrühren. Die Suppe und mit Kartoffelpüree-Pulver andicken, aber nicht mehr kochen lassen!
In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln darin anschwitzen. Das Buttergemüse zugeben und mit andünsten. Das Gemüse mit ca. 1 1/2 Liter Wasser ablöschen.
Die Kartoffelwürfel und die Gemüsebrühe mit in den Topf geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Wenn das Gemüse al dente ist, den Topf von der Kochstelle nehmen und 1 Becher Schmand einrühren. Die Suppe und mit Kartoffelpüree-Pulver andicken, aber nicht mehr kochen lassen!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
04.03.2010 14:43
Hallo,
ich habe auch ein paar Kartoffeln mehr gemacht und zunächst ohne Gemüse vorgekocht. Vielleicht dadurch ist die Suppe so richtig schön sämig geworden. Da brauchte ich nichts mehr andickenl
Lecker lecker.
LG Laurinili
ich habe auch ein paar Kartoffeln mehr gemacht und zunächst ohne Gemüse vorgekocht. Vielleicht dadurch ist die Suppe so richtig schön sämig geworden. Da brauchte ich nichts mehr andickenl
Lecker lecker.
LG Laurinili
Steffi2308 
sagt:
sagt: 09.07.2010 20:48
Ein schnelles und leckeres Rezept :O)
Gab es gestern bei uns zum mittag. Mann und Kindchen waren ebenfalls zufrieden :O)
lg steffi2308
Gab es gestern bei uns zum mittag. Mann und Kindchen waren ebenfalls zufrieden :O)
lg steffi2308
nastasiadietz 
sagt:
sagt: 15.08.2010 20:10
schmeckt original wie ein verdünntes Babyglas ab 4 Monat.. unglaublich schlecht
poschi03
sagt:
sagt: 15.01.2011 16:00
...Hallo,
Ich habe die Suppe gestern gemacht und ich bin begeistert...Bei der Menge reicht es sogar für 2 Tage aus. :-)
Ich habe auch noch ein paar Würstchen dazu gegeben, einfach lecker ;-)
Super Rezept....
Lg
Ich habe die Suppe gestern gemacht und ich bin begeistert...Bei der Menge reicht es sogar für 2 Tage aus. :-)
Ich habe auch noch ein paar Würstchen dazu gegeben, einfach lecker ;-)
Super Rezept....
Lg
Maggimag
sagt:
sagt: 24.01.2011 16:47
Die Suppe ist leicht zu machen und hat und gut geschmeckt :-)
haben noch würstchen dazu gemacht, die mein kleiner besonders toll fand :-D
haben noch würstchen dazu gemacht, die mein kleiner besonders toll fand :-D
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 16.03.2011 16:05
Hallo,
einfach nur lecker und sehr zu empfehlen !
Vielen Dank und liebe Grüße
LiliVanilli
einfach nur lecker und sehr zu empfehlen !
Vielen Dank und liebe Grüße
LiliVanilli
lilaluise 
sagt:
sagt: 08.06.2011 21:35
Die Suppe schmeckt lecker!
Ich habe allerdings statt TK-Gemüse frisches Gemüse genommen. Staudensellerie, Karotten und ERbsen. lg luise
Ich habe allerdings statt TK-Gemüse frisches Gemüse genommen. Staudensellerie, Karotten und ERbsen. lg luise
Babbi90
sagt:
sagt: 07.07.2011 13:20
Absolut lecker, habe auch die Kartoffeln vorher gekocht und dann klein gestampft. Ging auch sehr schnell. Koche ich bestimmt bald wieder. =)
14.07.2011 17:03
Das mache ich doch auch wie @FrauMausE !!!
Nur, wie essen diese Suppppersupppe auch als Erwchsene.
Ist sehr schön - werde oft nach dem Rezept gefragt!
Nur, wie essen diese Suppppersupppe auch als Erwchsene.
Ist sehr schön - werde oft nach dem Rezept gefragt!
Mone1985 
sagt:
sagt: 21.07.2011 20:05
Ich war auf der Suche nach einen fixen Rezept mit Buttergemüse, da ich Platz im Eisfach brauche. Eigentlich sind Suppen ja eher was für den Winter, aber es war so kalt heute, da hab ich mich spontan für diese Suppe entschieden. Hat sich gelohnt - habs nur mit dem Pfeffer etwas zu gut gemeint... aber das wärmt jetzt von Innen noch nach ;)
Big79
sagt:
sagt: 07.08.2011 00:18
Ich habe die Suppe gestern auch gekocht und ich muss auch sagen das sie super lecker war. Ich persönlich habe noch 3 Gewürzkörner reingemacht - einfach nur super lecker!!!Ich habe auch das Kartoffelpüree weggelassen und mehr Kartoffeln dafür genommen geht auch. Bei der Menge konnten wir (2 Personen) 2 Tage von essen. Danke fürs Rezept!!!
toberkel25
sagt:
sagt: 30.08.2011 20:42
Ich habe die Suppe heute gekocht,und ich kann nur sagen LECKER
LECKER.... lg
LECKER.... lg
Alexka 
sagt:
sagt: 11.01.2012 18:23
Ich habe gerade die Suppe gekocht, so wie im Rezept beschrieben. Einzige Abwandlung bei den Zutaten ich habe anstatt Gemüsebrühe einen Fleischsuppenwürfel (f. 1/2 Liter) mit in die Suppe getan.
Da ich nicth so gerne "klare" Suppen esse, habe ich die Suppe bevor ich den Schmand zugetan habe mit dem Pürierstab püriert.
Sie schmeckt jedenfalls super lecker und ist schnell und leicht zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß
Alexka
Da ich nicth so gerne "klare" Suppen esse, habe ich die Suppe bevor ich den Schmand zugetan habe mit dem Pürierstab püriert.
Sie schmeckt jedenfalls super lecker und ist schnell und leicht zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß
Alexka
brühchen
sagt:
sagt: 27.01.2012 11:06
habe es heute für eine Klausurtagung für mehre Leute vorgekocht,fand sie sehr lecker.habe sie mit einem Kartoffelstampfer etwas bearbeitet,dadurch eine schöne konsistenz.Danke für das schnelle u. günstge Rezept.Lg Edith
misarama
sagt:
sagt: 13.03.2012 10:29
Habe das Rezept heute mal ausprobiert.
Ich habe aber wie zuvor auch erwähnt mehr Kartoffeln genommen und gestampft,da ich dieses Püreepulver einfach nicht mag.
Auch bei uns waren die Kinder besonders zufrieden.
Und weil ich alles verdoppelt habe,stellt sich auch nicht die Frage:"Was gibt`s morgen?" :-)
Viele Grüße
Marco
Ich habe aber wie zuvor auch erwähnt mehr Kartoffeln genommen und gestampft,da ich dieses Püreepulver einfach nicht mag.
Auch bei uns waren die Kinder besonders zufrieden.
Und weil ich alles verdoppelt habe,stellt sich auch nicht die Frage:"Was gibt`s morgen?" :-)
Viele Grüße
Marco
curryhuhn38
sagt:
sagt: 16.04.2012 17:44
Ein ganz leckeres Süppchen!!! Super schnell gemacht, genau das Richtige an manchen Tagen, wo es mal flinker gehen muß. Habe noch ein wenig Majoran dazugegeben und klein geschnittene Bockwürste - mein Mann ist halt ne fleischfressende Pflanze ;-)...Vielen Dank für das Rezept, wird es garantiert öfter geben!
Gruß
Curryhuhn38
Gruß
Curryhuhn38
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Würzige Kartoffel - Möhrencremesuppe
- Schtschi
- Würzige Kartoffel - Möhren - Creme
- Domi`s Kartoffelsuppe
- Kürbis - Kartoffel - Rahmsuppe
- Rote Bete - Kartoffel - Gemüse
- Gemüseauflauf mit Getreidekruste
- Mariniertes Pangasiusfilet auf Kartoffel-Gemüse Beet
- Sauerkraut - Kartoffel - Auflauf
- Kohlrabi - Zwiebel - Gemüse
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (9)
- Hauptkategorie (3)
- vegetarisch
- Eintopf
- Suppen & Eintöpfe
- Eintöpfe und Suppen
- ausprobiert
- Aus dem Suppentopf A-K
- Suppe
- Suppen und Eintöpfe
Weitere Rezeptsammlungen
Meine Kinder waren begeistert!
Ich habe ein paar Kartoffeln mehr genommen und habe dafür auf das Pürreepulver verzichtet.
Ich habe die Kartoffeln erst gegart und bevor das Buttergemüse, Schmand und die angebratenen Zwiebelwürfel dazugegeben wurden habe ich ein paar mal mit dem Kartoffelstampfer püriert.
Zwei kleine Würstchen habe ich in Scheiben geschnitten und ebenfalls dazu gegeben.
Diese Suppe wird ein fester Bestandteil unseres Kindermenüs ;-)
LG
FrauMausE
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten