Henglein
Rama Cremefine
| Walnuss - Plätzchen
ergibt ca. 50 Stück
)
| 200 g | Butter oder Margarine, weiche |
| 50 g | Honig |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Eigelb |
| 300 g | Mehl |
| 2 EL | Walnüsse, gemahlen |
| n. B. | Walnüsse (etwa 50 Hälften) |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Butter, Honig, Puderzucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Dann die Eigelbe unterrühren. Mehl über die Masse sieben und mit den gemahlenen Nüssen unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Auf jeden Tupfen 1 Walnusshälfte legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 - 12 Minuten backen. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Auf jeden Tupfen 1 Walnusshälfte legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 - 12 Minuten backen. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
Araya 
sagt:
sagt: 28.03.2010 13:42
Huhu,
ich hab dein Rezept heute ausprobiert, ich hab 100 Kekse rausbekommen. Sie schmecken auch wirklich lecker, allerdings für meinen Geschmack doch einen Tick zu süß und auch den Honig schmeckt man zu sehr raus, ich werde wohl das nächste mal die Zuckermenge, vor allem auch die Honigmenge etwas reduzieren. Ansonsten ist es aber ein sehr schönes Rezept, der Teig ließ sich auch sehr gut verarbeiten.
Bilder folgen noch =)
LG
Araya
ich hab dein Rezept heute ausprobiert, ich hab 100 Kekse rausbekommen. Sie schmecken auch wirklich lecker, allerdings für meinen Geschmack doch einen Tick zu süß und auch den Honig schmeckt man zu sehr raus, ich werde wohl das nächste mal die Zuckermenge, vor allem auch die Honigmenge etwas reduzieren. Ansonsten ist es aber ein sehr schönes Rezept, der Teig ließ sich auch sehr gut verarbeiten.
Bilder folgen noch =)
LG
Araya
Brialei 
sagt:
sagt: 09.04.2012 20:27
Hallo, ich habe am Weihnachten und jetzt heute die Plätzchen gebacken. Sie sind immer SEHR lecker, nur den Teig bekomme ich nicht richtig glatt, sodass er sich pressen lässt. Es ist immer viel zu dick.
Werde wohl wieder probieren müssen...;o)
PS. Hat jemand ein Tip?
Danke und lG,
Siana
Werde wohl wieder probieren müssen...;o)
PS. Hat jemand ein Tip?
Danke und lG,
Siana
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