Party - Topf



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Zutaten für Portionen

250 g Hackfleisch
250 g Rindfleisch
250 g Schweinefleisch
250 g Fleischwurst
Gewürzgurke(n)
250 g Speck, geräucherten durchwachsenden
500 g Paprikaschote(n)
250 g Zwiebel(n)
250 g Champignons, frische
1 Dose/n Tomate(n), geschälte (850ml)
2 Beutel Fertigmischung für Chili con Carne
  Thymian

Zubereitung

Rind, Schwein und Fleischwurst in große Würfel schneiden. Gewürzgurken und Speck in kleine Würfel schneiden Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, die Schoten waschen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Pilze putzen, waschen und vierteln.
Die Dose Tomaten zerkleinern und die 2 Beutel Fertigmischung für Chili con Carne zugeben, verrühren und kurz erhitzen.
Die Zutaten in einen Schmortopf schichten, mit Thymian würzen, die Soße darüber verteilen und im Backofen bei 180°Grad 2 Stunden schmoren lassen
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 725 kcal
Freischaltung: 24.11.03
Rezept-Statistiken: 117.955 (1)* gelesen
403 (0)* gespeichert
3.286 (0)* gedruckt
77 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Ruth67 Smutje


Mitglied seit 26.09.2003
318 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
25.11.2003 08:15
Hilfreicher Kommentar:

Sollte man das Fleisch nicht vorher etwas anbraten?

Ansonsten scheint dieses Rezept ideal für Partys, da man es schon im Voraus zubereiten kann und dann nur noch in den Ofen schieben muss

LG
Aci

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Kochschlumpf Suppenkoch sagt:  
25.11.2003 13:35
Klingt sehr lecker und unkompliziert. Habe es schon gespeichert.

LG

Kochschlumpf

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Ruth67 Smutje sagt:  
28.11.2003 16:37
Hilfreicher Kommentar:

@ acigrand.

Nnein das Fleisch braucht man nicht anbraten,,du wirst sehn,wie saftig das Fleisch ist.

LG
Ruth

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Galimero Suppenkoch sagt:  
04.12.2003 13:28
Rezept habe ich mir sofort abgespeichert. Ich brauchte noch eine neue Idee für unser Silvesterbüffet. Nur wann probiere ich den Topf vorher aus?

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Ruth67 Smutje sagt:  
04.12.2003 21:00
hallo galimero!!!

Vielleicht machst du nur die hälfte von den zutaten....

Probiers einfach,okay..

Viel spass und schöne Adventszeit noch..

LG aus nrw

Ruth67

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DieKnufflige Tellerwäscher sagt:  
28.12.2003 11:32
Hallo,

habe das Rezept ebenfalls gespeichert, passt bestimmt wunderbar für meine Sylvesterparty.

Zum ausprobieren reicht die Zeit bei mir natürlich jetzt nicht mehr.

Aber das wird schon passen...........

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ulilalu Smutje sagt:  
12.07.2004 22:22
Das klingt sehr lecker, muß ich einmal ausprobieren! Werde aber auch nur die Hälfte nehmen, glaube, die ganze Menge reicht dann für eine Fete.

Gruß
Ulilalu

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millamaus Küchenjunge sagt:  
04.08.2004 17:12
Ist schon gedruckt & bei passender Gelegenheit gekocht!!!!
LG

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Goldfrau Suppenkoch sagt:  
28.01.2005 18:23
Dieses Rezept läßt sich sehr gut vorbereiten wenn man viele Gäste hat, echt super!! Goldy

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Mantis1 Suppenkoch sagt:  
11.10.2005 12:25
Hallo Ruth,

ich habe dein Rezept gespeichert,einfach verboten Lecker
werde etwas Lamm dazugeben.

Gruß Mantis1

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evi-h Tellerwäscher sagt:  
06.08.2006 12:54
Kommt die Fleischwurst wirklich gleich am Anfang dazu, verkocht die nicht?

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Ruth67 Smutje sagt:  
12.08.2006 11:57
Hallo evi-h

Nein die Fleischwurst verkocht nicht, aber wenn du auf Nummer sicher gehen willst, dann lass die fleischwurst einfach weg;-)

Proviere es einfach mal aus

Lg Ruth67

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FLuX007 Tellerwäscher sagt:  
05.10.2006 13:16
naja bin nich so ein Freund von fertig mischungen damit machst du dir dein schönes essen doch total kaputt!

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silverbird030526 Kartoffelschäler sagt:  
20.04.2011 10:20
Hast du denn das Rezept schon gekocht??? Oder hast du es einfach aufgrund der Fertigmischung nur mit 1 Stern bewertet??? Was ich dann unfair finden würde

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steinchen71 Smutje sagt:  
29.03.2009 13:12
Hallo!

Kann man den Party-Topf auch einen Abend vorher zubereiten?

LG steinchen71

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Ruth67 Smutje sagt:  
13.05.2009 16:12
Hallo Steinchen

Natürlich kann man den Party Topf einen TAg vorher zubereiten, schmeckt auch besser, wenn er durchgezogen ist

lg
ruth

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Yvonne29 Suppenkoch sagt:  
06.08.2010 10:40
Ich kenne dieses Rezept, jedoch finde ich es besser, wenn man das Fleisch vorher kurz anbrät. Dann ist es im Nachhinein nicht so lasch.

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luidgardt Küchenjunge sagt:  
18.10.2011 21:50
Hallo,

was mache ich denn mit dem Hackfleisch? Bällchen formen oder roh in den Topf krümeln?

Liebe Grüße
luidgardt

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luidgardt Küchenjunge sagt:  
22.10.2011 08:59
Hallo Ruth67,

habe es gestern für einen Männerabend ausprobiert. Da es mir zuviel Arbeit war, den Hack vorher zu Bällchen zu formen, habe ich es krümelig angebraten. Auch das andere Fleisch habe ich vorher angebraten.

Da mein Liebster keine gekochten Dosentomaten mag, habe ich passierte Tomaten genommen, die Chilli-Würz-Packung dazugeben, noch ein bisschen Brühe angegossen und fertig war die Soße. Die Fleischwurst habe ich erst nach einer Stunde mit dazu gegeben.

Es hat allen gut geschmeckt. Danke für's Rezept!

Viele Grüße
luidgardt

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