Schneller Nudelauflauf mit Salami

schnell und simpel

250 g	Nudeln (z. B. Girandolo oder Spiralnudeln)
800 ml	Tomate(n), passierte (Passata)
100 ml	Sahne
250 ml	Gemüsebrühe
3 EL	Kräuter, italienische
4 Scheiben	Salami (0,5 mm dick)
4	Frühlingszwiebel(n)
200 g	Käse, gerieben

Zubereitung

Den Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen. Die Nudeln roh in eine Auflaufform geben. Die Salami in Würfel, die Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden. Beides mit den Nudeln vermischen.

Passata, Sahne und Gemüsebrühe mit den Kräutern mischen und über die Nudeln gießen, sodass die Nudeln mit der Flüssigkeit bedeckt sind (die Überstehenden werden hart). Mit dem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen garen. Nach 25 min. testen, ob die Nudeln schon gar sind. Wenn nicht, mit Alufolie bedecken, damit der Auflauf nicht zu dunkel wird.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.02.10
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