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Meerrettich - Kräuter Suppe

2 EL	Butter
2 EL, gest.	Mehl
¾ Liter	Brühe
3 TL	Meerrettich
	Kerbel
	Dill
	Schnittlauch
	Pfeffer
evtl.	Krabben

Zubereitung

Aus Butter und Mehl eine Schwitze herstellen und mit der Brühe auffüllen. Den Meerrettich, Pfeffer und die Kräuter unterrühren und aufkochen lassen.

Mit einer Handvoll Krabben verfeinert, wird die Suppe besonders lecker.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.02.10
Rezept-Statistiken:	5.307 (0)* gelesen 4 (0)* gespeichert 154 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat