Sesamwrap mit Spinat

Super Snack für Gäste

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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300 g	Spinat, TK
1 EL	Mehl (Vollkorn-)
30 g	Haferflocken, kernige
1	Ei(er)
125 ml	Wasser
2	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
30 g	Feta-Käse
2 TL	Rapsöl
1 TL	Sesam
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Spinat auftauen. Zwiebel schälen, hacken. Tomaten und Feta würfeln.
1 TL Öl erhitzen. Zwiebeln und Spinat darin ca. 5 Min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mehl, Haferflocken, Ei, 1 Prise Salz, Wasser verquirlen. Etwa 10 Min. quellen lassen. Aus dem Teig im restlichen Öl zwei Wraps backen. Sesam darüber streuen. Gemüse und Käse darauf verteilen. Aufrollen.

Tipp:
Man kann Wraps mit vielen verschiedenen Füllungen kombinieren.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.02.10
Rezept-Statistiken:	1.500 (1)* gelesen 12 (0)* gespeichert 34 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat