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Johannisbeerlikör
Zutaten
| 1 kg | Johannisbeeren |
| 1 Liter | Schnaps (Kernobstbranntwein) |
| 10 | Johannisbeeren - Blätter |
| 1 Liter | Wein, rot |
| 40 g | Orange(n) - Blüten |
| 10 | Nelke(n) |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1/2 TL | Anis |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Johannisbeeren u. Blätter in Flaschen geben. Nach Blieben Kernobstbranntwein dazugeben und 7 - 8 Wochen an der Sonne lagern. Flaschen nur mit Lappen abdecken. Nach dieser Zeit Gewürze beigeben und alles im Rotwein aufkochen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hört sich ausgesprochen gut an... da gerade Johannisbeerzeit ist, muss! ich den wohl ansetzen..
LG
Drea
LG
Drea
P.S. Nimmst du rote, weiße oder schwarze Johannisbeeren?
LG
Drea
LG
Drea
wo kriegt man denn orangenblüten her? aus der apotheke?
nur schwarze johannisbeeren, die orangenblüten habe ich bei uns in der schweiz in einem reformhaus bekommen. gibt es sicher auch in einer drogerie, die auch offenen tee verkauft.
kann ich das auch mit roten johannisbeeren machen? Ich habe keine schwarzen
hallo!
das klingt super! - aber eine frage: kein zucker?
das klingt super! - aber eine frage: kein zucker?
hallo data5,
nein es kommt keinen zucker rein, sonst hätte ich es angegeben.
kann das rezept im moment leider nicht finden.
fg frisil
nein es kommt keinen zucker rein, sonst hätte ich es angegeben.
kann das rezept im moment leider nicht finden.
fg frisil
hallo frisil,
ich muss dir leider sagen, der Likör schmeckt furchtbar...eher wie ein schlechter kalter Glühwein. Und ich habe mich total an das Rezept gehalten; was ich sonst nicht immer mache....
was könnte man denn jetzt noch daraus machen? hat jemand ein Idee?
l.g.
tinalilli
ich muss dir leider sagen, der Likör schmeckt furchtbar...eher wie ein schlechter kalter Glühwein. Und ich habe mich total an das Rezept gehalten; was ich sonst nicht immer mache....
was könnte man denn jetzt noch daraus machen? hat jemand ein Idee?
l.g.
tinalilli
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akoehl
14.06.2005 22:13 Uhr