Zartbitterschoko - Cookies mit Pflaumen

ergibt ca. 30 Stück
  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

120 g Backpflaumen
100 g Schokolade, bitter
120 g Butter
Ei(er)
125 g Rohrzucker, braun
175 g Mehl
60 g Kakao
1 Prise Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butter über dem heißen Wasserbad zerlassen. Die Pflaumen und die Schokolade fein hacken, die Schokolade dazugeben und schmelzen. Leicht abkühlen lassen.

Eier und Zucker dickschaumig rühren. Butter-Schoko-Mischung zufügen und gut vermischen. Das Mehl mit dem Kakao und dem Salz mischen und darüber sieben, unterrühren. Die Pflaumen dazugeben.

Mit zwei Teelöffeln walnussgroße Häufchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 Minuten backen.

Herausnehmen, wenn die Cookies innen noch leicht weich sind. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


roxelane07

15.11.2013 17:36 Uhr

habe Heute mit der Weihnachtsbäckerrei begonnen und wollte mal was Neues ausprobieren.
Ist voll gelungen, echt tolle Cookies, nicht so süß und doch "weihnachtlich".

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de