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Fleischteig mit Kapern

Hackfleisch

750 g	Hackfleisch vom Rind
250 g	Brät, (Bratwurstbrät), feines
1	Zwiebel(n)
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
30 g	Kapern

Zubereitung

Alle Zutaten für den Fleischteig mit den Händen kräftig durcharbeiten. Breite Röllchen, Frikadellen oder kleine Kugeln formen und rundum grillen.

Dazu passt ein Tomatensalat.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.02.10
Rezept-Statistiken:	12.452 (7)* gelesen 11 (0)* gespeichert 153 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat