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Fleischteig mit Kapern
Hackfleisch
Zutaten
| 750 g | Hackfleisch vom Rind |
| 250 g | Brät, (Bratwurstbrät), feines |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 30 g | Kapern |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten für den Fleischteig mit den Händen kräftig durcharbeiten. Breite Röllchen, Frikadellen oder kleine Kugeln formen und rundum grillen.
Dazu passt ein Tomatensalat.
Dazu passt ein Tomatensalat.
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