Alle Zutaten gut vermischen. Am besten eine Stunde kaltstellen, anschließend mit einem Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz durchdrehen und verschiedene Formen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Ca. 15 Minuten bei 175°C mit Umluft backen. Nach dem Auskühlen kann man die Plätzchen noch mit Schokoguss oder Ähnlichem verzieren.