Henglein
Rama Cremefine
| Arme Ritter im Kokosmantel
zum Frühstück oder als süße Hauptspeise
)
| 2 | Ei(er) |
| 200 ml | Kokosmilch |
| 40 g | Puderzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot, (Sandwichbrot) |
| 140 g | Kokosraspel |
| etwas | Butterschmalz |
Zubereitung
Eier, Kokosmilch, Puderzucker und Salz gut miteinander verquirlen. Die Toastbrotscheiben diagonal halbieren. Nacheinander in die Eimasse legen, mehrmals wenden und etwas voll saugen lassen. Danach mit den Kokosraspeln panieren.
Etwas Butterschmalz erhitzen und die Brotscheiben darin auf beiden Seiten goldgelb braten.
Wir essen dazu sehr gerne Apfelmus oder ein Frucht-Kompott.
Etwas Butterschmalz erhitzen und die Brotscheiben darin auf beiden Seiten goldgelb braten.
Wir essen dazu sehr gerne Apfelmus oder ein Frucht-Kompott.
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Kommentare anderer Nutzer
06.03.2010 09:24
05.02.2012 19:29
Hallo Rocky
Das ist ein sehr leckeres Rezept von Dir.....habs ausgesucht ,weil mein Töchterchen soooo gern Kokos ißt und... nicht bereut. Bei mir gabs Amarena Pflaumen dazu und meine Kleine hat sie mit Zimt/Zucker gegessen.
Wirds alsbald wieder geben.
Grüßle Kathy
Das ist ein sehr leckeres Rezept von Dir.....habs ausgesucht ,weil mein Töchterchen soooo gern Kokos ißt und... nicht bereut. Bei mir gabs Amarena Pflaumen dazu und meine Kleine hat sie mit Zimt/Zucker gegessen.
Wirds alsbald wieder geben.
Grüßle Kathy
angel-or-devil 
sagt:
sagt: 24.05.2012 22:49
Seeeehr sehr lecker ! hatte zwar leider keine kokosmilch zuhause, aber mit h-milch schmeckte es trotzdem echt gut ! hatte datz noch karamelisierte birnen, ein traum !!! danke für das rezept ! wird bei mir in zukunft standart sein ! lg
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habe ehute dieses feine Rezept für meine Kids ausprobiert. Sie waren regelrecht begeistert von dieser Art Arme Ritter.
Habe zwar keine Kokosmilch gehabt, nur normale, aber es war trotzdem sehr lecker. Und das nächste Mal mache ich sie mit Kokosmilch.
Vielen Dank für das feine Rezept.
Liebe Grüße Silke
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