Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenkuchen
sehr saftig
)
| 125 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 150 ml | Sahne |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät auf höchster Stufe 2-3 Minuten gut verrühren. Danach den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 175°C Umluft gut 1 Stunde backen.
Die Sahne kann auch gut durch Baileys ersetzt werden, dadurch hat der Kuchen einem sehr feinen Geschmack.
Die Sahne kann auch gut durch Baileys ersetzt werden, dadurch hat der Kuchen einem sehr feinen Geschmack.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Rigdeback-Linchen 
sagt:
sagt: 10.04.2010 16:00
Hallo Steffi2006,
Kompliment an deinen Schokoladenkuchen, der hat wirklich 5* verdient. Habe das Rezept zwar ein bißchen abgewandelt (100gr Zartbitterschokolade geschmolzen und 2 EL Kakao) aber der Kuchen ist wirklich perfekt und hält sich mehrere Tage super frisch und locker.
Den mache ich auf jeden Fall öfter!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!! :o)
LG Ridgeback-Linchen
Kompliment an deinen Schokoladenkuchen, der hat wirklich 5* verdient. Habe das Rezept zwar ein bißchen abgewandelt (100gr Zartbitterschokolade geschmolzen und 2 EL Kakao) aber der Kuchen ist wirklich perfekt und hält sich mehrere Tage super frisch und locker.
Den mache ich auf jeden Fall öfter!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!! :o)
LG Ridgeback-Linchen
BeeJayFL 
sagt:
sagt: 18.12.2010 11:02
Kurze Frage: Ich habe keine Umluft, wie lange brauch so ein Kuchen bei Ober/Unter Hitze?
Ich würd den gern am Wochenende für die Kinder im Kindergarten machen =)
Ich würd den gern am Wochenende für die Kinder im Kindergarten machen =)
Steffi2006
sagt:
sagt: 18.12.2010 17:16
Hallo,
leider weiß ich nicht, wie lange er bei Ober-/Unterhitze braucht.
Ich mache es oft so, dass ich eine Tastprobe mache um festzustellen, ob der Kuchen fertig ist. Wenn er auf einen Fingerdruck leicht "zurückfedert" also leicht nachgibt und dann aber sofort wieder "aufspringt" dann ist er meiner Erfahrung nach fertig und auch noch sehr saftig.
Ich hoffe das hilft weiter.
leider weiß ich nicht, wie lange er bei Ober-/Unterhitze braucht.
Ich mache es oft so, dass ich eine Tastprobe mache um festzustellen, ob der Kuchen fertig ist. Wenn er auf einen Fingerdruck leicht "zurückfedert" also leicht nachgibt und dann aber sofort wieder "aufspringt" dann ist er meiner Erfahrung nach fertig und auch noch sehr saftig.
Ich hoffe das hilft weiter.
BeeJayFL
sagt:
sagt: 18.12.2010 18:51
Silberchen 
sagt:
sagt: 03.04.2011 19:07
Das ist mein Standard-Schokoladenkuchen - immer wieder lecker.
Im Moment ist er als Kuchen-Im-Glas im Backofen.
Um Fett zu sparen, ersetze ich oft die Sahne durch Vollmilch, ich bilde mir ein, dass da kein großer Unterschied zu schmecken ist.
Im Moment ist er als Kuchen-Im-Glas im Backofen.
Um Fett zu sparen, ersetze ich oft die Sahne durch Vollmilch, ich bilde mir ein, dass da kein großer Unterschied zu schmecken ist.
HappyMeal1974
sagt:
sagt: 03.08.2011 22:28
Habe diesen leckeren Kuchen heute auch gebacken .... das nächste Mal werde ich noch Schokotropfen in den Teig dazugeben und dazu noch bisschen mehr Sahne ....
Mörv95
sagt:
sagt: 10.01.2012 22:19
Ist mir sehr gut gelungen :)
Würde ich nur weiter empfhelen!!
Sehr Lecker :)))
Würde ich nur weiter empfhelen!!
Sehr Lecker :)))
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- +SCHOKOLADE
- Backen
- Kuchen & CO (2)
- Kuchen, Kekse...und weitere süße Leckereien
- Backen
- Backrezepte (2)
- Kuchen
- Backen
- Kuchen
- Neue Kurchenrezepte
Weitere Rezeptsammlungen
dieser Schokoladenkuchen schmeckt sehr gut, ist schön locker und auch schnell und einfach zu machen.
Ich habe die Variante "halb Sahne - halb Bailey`s" gemacht, wobei ich vom Bailey`s nichts geschmeckt habe (ich denke mal, weil der Kakaogeschmack relativ dominant ist). Beim nächsten Mal werde ich entweder nur Sahne oder nur Bailey`s nehmen.
Außerdem habe ich weniger Zucker genommen (ca. 160 g), da ich`s persönlich nicht ganz so süß mag. Ich fand`s so genau richtig, aber das ist ja eh immer Geschmackssache.
Ich habe den Kuchen übrigens in einer Kastenform (25 cm) gebacken, da passte die Menge perfekt rein.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Snoopy
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten