Henglein
Rama Cremefine
| Holunderbrandy
| 250 g | Holunderbeeren - Mark |
| 100 g | Zucker, braun |
| ¾ Liter | Cognac, guter |
Zubereitung
Das Holundermark mit dem Zucker und eventuell etwas Wasser mischen und einmal aufkochen. Die Masse abkühlen lassen und durch ein Sieb gießen.
Die Flüssigkeit mit dem Cognac mischen, in Flaschen füllen und verschließen. Der Brandy hält sich 6 Monate.
Die Flüssigkeit mit dem Cognac mischen, in Flaschen füllen und verschließen. Der Brandy hält sich 6 Monate.
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