Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Nuss - Hüllen
Ein Plätzchenrezept aus meiner Kindheit, für 45 Stück
)
| 250 g | Butter, weich |
| 250 g | Speisestärke |
| 100 g | Puderzucker |
| 50 g | Kakaopulver |
| 75 g | Mehl, gesiebt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| n. B. | Walnüsse, Haselnüsse oder Mokkabohnen |
| n. B. | Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Die Zutaten nach und nach verrühren. Der Teig muss schön glatt sein. Aus dem Teig nun einzelne Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Vor dem Backen setze ich jeweils eine Nuss darauf. Im Original soll eine Haselnuss in die Mitte und dann eine Kugel geformt werden.
Die Plätzchen werden jetzt 15 - 20 Minuten gebacken.
Wenn sie ausgekühlt sind, können sie noch mit ein wenig Puderzucker bestäubt werden.
Die Zutaten nach und nach verrühren. Der Teig muss schön glatt sein. Aus dem Teig nun einzelne Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Vor dem Backen setze ich jeweils eine Nuss darauf. Im Original soll eine Haselnuss in die Mitte und dann eine Kugel geformt werden.
Die Plätzchen werden jetzt 15 - 20 Minuten gebacken.
Wenn sie ausgekühlt sind, können sie noch mit ein wenig Puderzucker bestäubt werden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
