Zuerst den Reis im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Butter oder Schmalz in eine gut erhitzte Pfanne geben, dazu die klein gehackten Zwiebeln und das bereits in Streifen geschnittene Putenfleisch.

Mit Paprikapulver würzen und knusprig und goldbraun anbraten. Zum Schluss den Honig über das Fleisch geben. Jetzt den Reis, die Sahne und die Petersilie dazugeben. Umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.