Süßes Dressing für Salat



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Zutaten für Portionen

1 EL Sirup (Ahornsirup)
2 EL Balsamico
4 EL Öl (Olivenöl)
1 EL Wasser
  Salz und Pfeffer, aus der Mühle
 evtl. Kräuter (Gartenkräuter, frisch oder aus der Packung)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen "Dressingshaker " geben und gut durchschütteln. Dann über den Salat geben.
Man kann auch mehr zubereiten, hält sich im Kühlschrank einige Tage.
Passt gut zu allen gemischten Salaten.
Ich verwende es auch immer für Gurkensalat, anstelle von Sahne-Dressing!
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.11.03
Rezept-Statistiken: 33.644 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Daniela-25 Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
7 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

schlaraffenland Tellerwäscher sagt:  
22.04.2005 14:24
Sehr lecker. Ich habe das Dressing zu einem Rucola-Salat (+Schafskäsewürfel, Paprika, Möhren, Gurken, Kresse) gegeben.

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Gucci1979 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2006 14:11
Super lecker... ich und mein Schatz essen nichts anderes mehr zum Salat.

LG

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fuzzybear Küchenjunge sagt:  
30.01.2008 12:52
Hallo,
das war super lecker. Und vor allem, schnell gemacht, man hat ja alle Zutaten parat. Ich denke, man kann statt Ahornsirup Honig benutzen. Werde mal heute das ausprobieren...
LG
susan

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schokoladina  Hendlgriller sagt:  
29.08.2008 23:41
Hallo Daniela,

das Dressing hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe die ZUtaten jedoch nicht genauso abgemessen sondern so aus der Lamäng zugegeben.

Machen wir bestimmt wieder

Vielen Dank und schönen Gruß

Schokoladina

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myDonath Kaltmamsell sagt:  
27.02.2010 19:30
Ich kann mir das Dressing gut zu Salaten mit Obst vorstellen. Wenns wärmer wird, werde ich es bestimmt mal ausprobieren :)

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eflip Sternekoch sagt:  
06.05.2010 09:51
Tolle Idee mit dem Ahornsirup, absolut lecker.
Besten Dank für die Idee!!!

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lmo Sternekoch sagt:  
25.09.2011 06:42
Hallo Daniela-25,

ich finde die Idee mit dem Ahornsirup auch super. Ich habe die Mischung für unseren Geschmack ein bisschen abgeändert:
2EL Ahornsirup
2El Balsamico
4EL Öl
3EL Wasser
1 knapper TL Salz
1 knapper TL gekörnte Brühe
1 TL Senf
So war es für uns perfekt. Als Dankeschön für das leckere Rezept kommen noch Fotos!

LG lmo

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sparkling_cherry Suppenkoch sagt:  
03.05.2012 18:56
lecker! ich gebe seitdem oft ahornsirup ins dressing

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