Henglein
Rama Cremefine
| Waldfrucht - Creme fraiche - Eis
für die Eismaschine, eifrei, mit Alkohol - sehr fein und sehr fruchtig
| 600 g | Früchte (Waldfrüchte), TK |
| 100 g | Zucker, brauner |
| 3 EL | Creme de Cassis |
| 200 g | Crème fraîche ODER: |
| 200 g | Mascarpone |
Zubereitung
Die Beeren mit dem Zucker und Cassis vermischen und nur so weit auftauen lassen, bis sie püriert werden können.
Nach dem Pürieren mit der Creme fraiche verrühren und für 30 Minuten in der Eismaschine rühren.
Ich habe das Eis dann noch einige Stunden nachgefrostet.
Nach dem Pürieren mit der Creme fraiche verrühren und für 30 Minuten in der Eismaschine rühren.
Ich habe das Eis dann noch einige Stunden nachgefrostet.
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Ich habe es mit Creme fraiche gemacht und ohne Creme de Cassis.
Schmeckt wesentlich schnuckeliger als die Fruchteis Variante mit Joghurt.
Das gibt es mal wieder.
Dannke
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