Henglein
Rama Cremefine
| Weißer Honig - Zimt - Glühwein
| 1 Flasche | Weißwein |
| 1 cm | Ingwerwurzel |
| 2 Stange/n | Zimt |
| 5 EL | Honig |
| ½ Liter | Apfelsaft |
| 4 cl | Amaretto |
| 3 | Gewürznelken |
Zubereitung
Den Weißwein kräftig erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Ingwer, schälen und in dünne Scheiben schneiden (gegen die Faser), mit den Zimtstangen, Nelken, Honig und Apfelsaft hinzugeben und ca. 12-15 Minuten ziehen lassen.
Dann durch ein Sieb gießen und mit dem Mandellikör abrunden.
Ingwer, schälen und in dünne Scheiben schneiden (gegen die Faser), mit den Zimtstangen, Nelken, Honig und Apfelsaft hinzugeben und ca. 12-15 Minuten ziehen lassen.
Dann durch ein Sieb gießen und mit dem Mandellikör abrunden.
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ich habe gestern Punsch nach diesem Rezept serviert bekommen, vielleicht war etwas wenige Honig drin, er war nämlich nicht allzu süß. Auf jeden Fall ist die Kombination aus Ingwer und Zimt mit einer winzigen Amarettonote genial.
Liebe Grüß Rosita
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