Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Gewürzkuchen
)
| 3 | Eiweiß |
| 3 | Eigelb |
| 100 g | Margarine |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 1 ½ TL | Natron |
| 1 ½ Tasse/n | Buttermilch |
| Fett, für die Form | |
| Paniermehl, für die Form | |
| Kuchenglasur, Schokolade |
Zubereitung
Eiweiß zu Schnee schlagen. Restliche Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und verrühren. Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Form füllen. Bei 160°C Heißluft 50-60 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit Schokoladenguss bestreichen.
Nach dem Erkalten mit Schokoladenguss bestreichen.
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habe diesen Kuchen gebacken und muss sagen, er schmeckt wirkliche klasse! Tolles Rezept.
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