Das beste Thousand Island Dressing

super lecker!

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Zutaten für Portionen

150 g Mayonnaise
100 g Natur-Joghurt
3 EL Tomatenketchup
3 EL Milch
  Salz und Pfeffer
4 Tropfen Tabasco
2 TL Zitronensaft
¼  Paprikaschote(n), grün
¼  Paprikaschote(n), rot
Cornichons
Ei(er), hart gekocht
½ Bund Petersilie

Zubereitung

Mayonnaise, Joghurt, Tomatenketchup mit der Milch glatt rühren. Würzen mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Zitronensaft. Paprika, Cornichons und das Ei sehr fein würfeln und zufügen. Petersilie fein hacken und zufügen. 30 Minuten ziehen lassen und nochmals abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.10
Rezept-Statistiken: 199.255 (52)* gelesen
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lmo Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

milka59 Hendlgriller sagt:  
05.10.2010 14:41
Hallo Imo,
hatte am We dein Dressing gemacht und wie es aussieht, werde ich es jetzt ausschließlich machen *müssen*( dürfen ) natürlich :-)Es schmeckt traumhaft.Den Paprika werde ich nicht mehr mit reinschneiden und auch nicht die Eier.Wenn wir Salat essen sind immer diese Zutaten,also Paprika und Eier mit dabei.Danke für diesen traumhaften Dressing.
LG,Milka

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lmo Sternekoch sagt:  
05.10.2010 19:01
Hallo milka59,

danke für Deinen netten Kommentar und die vielen Sternchen *****!

LG lmo

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
24.11.2010 15:35
Hallo,

ich schließe mich gerne dieser guten Bewertung an. Auch meine Familie und ich waren begeistert von diesem Dressing. Obwohl dieses klitze-klein-schneiden ganz schön mühevoll ist und man aufpassen muß, daß nicht ungewollt eine Fleischeinlage ins Dressing kommt.

Deine Bilder sind mit meiner Alt-Kamera nicht zu toppen ... deshalb keins von mir.

LG Laurinili

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lmo Sternekoch sagt:  
24.11.2010 20:48
Hallo Laurinili,

danke für's Ausprobieren und Deine gute Bewertung!!!

LG lmo

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JetztReichtsAber Tellerwäscher sagt:  
29.12.2010 10:22
Dankeschön für das tolle Rezept.
Ich hab es an Heilig Abend zum Founde gemacht und es schmeckte allen super. Alerdings ohne bzw. mit weniger Paprika den die war uns zu kräftig. Aber das ist ja Geschmackssache.

Liebe Grüsse
Sonja

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wildscorpion Kartoffelschäler sagt:  
21.01.2011 19:44
gerade habe ich dieses dressing zubereitet. allerdings ohne essiggurken und paprika. essiggurken mag ich nicht und paprika isst mein mann nicht :-) trotzdem schmeckt das dressing sehr lecker. mir war es nur ein wenig zu mayonnaise-lastig. ich habe nochmal gut 50gr. naturjoghurt dazugegeben, nun ist es lecker. einen schuss olivenöl hab ich auch noch hinzugegeben. mag sein, dass olivenöl nicht in ein thousand-island-dressing gehört, aber ich mag darauf im salat nicht verzichten ;-) das nächste mal werde ich nur 100gr. mayo nehmen, dafür aber 150gr. joghurt. der mayogeschmack ist dann noch immer in ausreichender form vorhanden. aber das ist ja wirklich geschmacksache ;-) vielen dank frü das leckere dressingrezept! das wird es sicher häufiger geben

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Scheesy Tellerwäscher sagt:  
13.03.2011 17:08
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

das Dressing ist super lecker.
Schmeckte auch als Dip zu Pellkartoffeln traumhaft! :-)
Vielen Dank dafür.

LG, Scheesy.

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lmo Sternekoch sagt:  
14.03.2011 07:55
Hallo Scheesy,

danke für Deine tolle Bewertung!

LG lmo

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MReinart Hendlgriller sagt:  
16.05.2011 23:20
Hilfreicher Kommentar:

5 Sterne!!!

Einfach nur perfekt.
Danke für dieses ausgesprochen, leckere Dressing.
Habe alle Zutaten zusammen gegeben und mit dem Pürierstab bearbeitet :-)

Beste Grüße

Michael

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lmo Sternekoch sagt:  
17.05.2011 06:15
Super, freut micht!!!

Viele Grüße zurück
lmo

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cookeandbake  Chefkoch sagt:  
10.07.2011 12:55
Hallo Imo,

super lecker trotz fehlenden Tabasco (leider beim Einkauf vergessen) und gut vorzubereiten,das wird es öfters geben.
Lieben Dank für das feine Rezept,Bild ist unterwegs.

Liebe Grüße
Siivia

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lmo Sternekoch sagt:  
13.07.2011 07:33
Hallo cookeandbake,

gerne geschehen! Bin auf Dein Foto gespannt!
Dankeschön für Deinen netten Kommentar!!!

LG lmo

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lmo Sternekoch sagt:  
02.08.2011 08:28
Das Foto sieht ja klasse aus. Da bekommt man richtig Lust auf Salat!!! Dankeschön!

LG lmo

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java92 Tellerwäscher sagt:  
27.07.2011 16:39
Wirklich sehr gutes Dressing! Es ist bei meiner Familie super angekommen. Weisst du, wie lange sich die Sauce im Kühlschrank in etwa hält?

Liebe Grüsse
Sandra

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lmo Sternekoch sagt:  
01.08.2011 14:06
Liebe Sandra,

ich habe das Dressing bisher leider immer nur in kleinen Mengen zum sofort aufbrauchen gemacht. Ich weiß es daher nicht. Ich würde es wegen der frischen Zutaten nicht zu lange aufheben.

LG lmo

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Hobbyköchin_RJ Tellerwäscher sagt:  
15.04.2012 16:42
Hilfreiche Antwort:

Also ein paar Tage kann man es schon problemlos aufheben.

Ich habe es mal eine ganze Woche in der Null-Grad-Zone im Kühlschrank gehabt und es war immer noch in Ordnung und genauso lecker wie die Woche zuvor.

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missjes Tellerwäscher sagt:  
19.08.2011 11:56
Hallo, wollte fragen, welche Petersilie Sie verwendet haben.
Glatte oder Krause?
Wollte das Dressing heute ausprobieren :)
LG missjes

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lmo Sternekoch sagt:  
19.08.2011 13:30
Hallo missjes,

ich habe die glatte genommen.
Dankeschön für's Ausprobieren!

LG lmo

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missjes Tellerwäscher sagt:  
20.08.2011 14:32
Super lecker! Ich habe einige Tropfen mehr Tabasco reingemacht, aber ich liebe es auch etwas feuriger :)
Ich hatte fertig geschnittene TK Petersilie verwendet, beim nächsten mal werde ich frische benutzen.

Vielen Dank für das super Dressing! :)

LG missjes

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lmo Sternekoch sagt:  
20.08.2011 15:33
Gerne geschehen! :-)

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lmo Sternekoch sagt:  
08.09.2011 10:29
Danke für Deinen schönen Fotos!
LG lmo

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babarellala Tellerwäscher sagt:  
21.09.2011 17:30
danke für das schöne rezept.
mit dem quickchef von T... ist alles ratz fatz kleingeschnippelt.
von mir dafür 5 sterne

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lmo Sternekoch sagt:  
22.09.2011 07:47
Hallo babarellala,

gut dass Du so einen tollen Helfer hast! Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat.

LG lmo

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Ravensburg Tellerwäscher sagt:  
03.11.2011 10:54
Vielen Dank fuer das Rezept, es ist ein Traum und ich könnte es pur essen.
Ich habe es genauso wie beschrieben gemacht, auch das klitzeklein schneiden geht mit einem guten grossen Messer recht schnell und es gehört so in einer Thousand Island Sosse!
Ich würde Dir 10 Sterne geben, wenn ich könnte!

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Ravensburg Tellerwäscher sagt:  
03.11.2011 10:56
Ich habe heute noch Schnittlauch und etwas Worchester Sosse mit in das Dressing gemischt, ausserdem habe ich statt Mayonaisse Miracle Whip light und Magerjoghurt verwendet. Ebenso sehr sehr lecker!

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lmo Sternekoch sagt:  
03.11.2011 11:44
Hallo Ravensburg,

sooo ein Sternchenregen!!! Dankeschön!

LG lmo

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Beerchen84 Smutje sagt:  
23.12.2011 17:20
Ich kann hierzu nur sagen PERFEKT !!!

Dieses Wort drückt alles aus...Danke für das Rezept !!!

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lmo Sternekoch sagt:  
31.12.2011 09:05
Hallo Beerchen84,

danke für die vielen Sternchen!!!

LG lmo

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gismom Tellerwäscher sagt:  
30.12.2011 15:09
Dies ist das beste Rezept das ich für das Thousand Island Dressing gefunden habe.
Mache es inzwischen immer zu Nudelsalat oder zum Shrimpscocktail (schmeckt besser als Cocktailsauce)

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lmo Sternekoch sagt:  
31.12.2011 09:04
Hallo gismom,

freue mich sehr über Dein Lob! :-)

LG lmo

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chrissiwi Tellerwäscher sagt:  
17.01.2012 16:34
Hallo.
Danke fürs Rezept.
Sowas hatte ich schon lange gesucht.
Einfach Perfekt.
Auch zu Kartoffeln, wie obiger Nutzer schon schrieb.

Wegen dem Kleinschneiden:
Ich habe mir für 20 Euro so nen Hacker gekauft.
Da legste das Zeug, dasste klein haben willst unten rein und dann haust du immer wieder oben drauf. Da ist so ein Gewinde drin, dass sich dan automatisch dreht und wirklich alles sehr klein macht.
Wie das Ding heisst weiss ich nicht.
Sieht aus wie ein umgedrehter Bescher mit einem Griff oben, auf den man dann "draufhauen" kann
Macht wirklich alles klein, aber nicht "schmierig"

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Zwerghenne Kaltmamsell sagt:  
02.02.2012 11:34
Hallo,

ich habe dieses leckere Rezept vor längerer Zeit ausprobiert.
Es schmeckt sehr lecker und passt zu vielen verschiedenen Gerichten wie
z. B. Feldsalat oder Blattsalat.

Als Dressing für Nudel oder Kartoffelsalat sowie als Shrimpscocktail kann ich es mir auch hervorragend vorstellen.

LG Zwerghenne

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lmo Sternekoch sagt:  
13.03.2012 10:41
Danke für Deine schönen Fotos :-)

LG lmo

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Conny1973 Tellerwäscher sagt:  
02.02.2012 13:08
dieses Dressing ist der Hammer! Ich hab extra mehr davon gemacht und hab es am nächsten Tag mit in die Arbeit genommen fürs Mittag essen, es hat noch genauso gut geschmeckt wie am Vortag abends. Also ich denke 1 Tag kann man es im Kühlschrank in einem Vorratsglas mit Schraubverschluss schon aufbewahren. Von mir volle Punktzahl :-).

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Sweetcakes Kartoffelschäler sagt:  
25.02.2012 19:07
Genauso muss Thousand Island Dressing schmecken.
Man sollte nur darauf achten, wirklich alle Zutaten ganz klein zu hacken.

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lmo Sternekoch sagt:  
26.02.2012 07:13
Da hast Du recht. Dankeschön für Deinen Kommentar!

LG lmo

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binchen59 Suppenkoch sagt:  
03.03.2012 14:13
Habe Dein tolles Rezept etwas verändert. Habe noch ein paar Kräuter dazu gegeben ( Schnittlauch, Basilikum, Thymian ). Dann habe ich den Paprika weggelassen weil er im Salat ist.

Danke fürs tolle Rezept

LG binchen

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lmo Sternekoch sagt:  
04.03.2012 06:25
Danke für Deine gute Bewertung :-)

LG lmo

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lmo Sternekoch sagt:  
16.04.2012 14:50
Vielen lieben Dank, dass Du so schöne Bilder gemacht hast!

LG lmo

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Tamsin1 Tellerwäscher sagt:  
12.03.2012 11:25
....hmmmmm, einfach nur lecker!! Das wird es diesen Sommer bestimmt noch ganz oft geben.

lg

Tamsin

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Woblitz  Kaltmamsell sagt:  
10.04.2012 09:36
Wirklich sehr lecker, aber eine Frage hätte ich noch. Wie lange ist der haltbar?

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lmo Sternekoch sagt:  
11.04.2012 07:15
Hallo Woblitz,

java92 hatte am 27.7.11 die gleiche Frage. Ich weiß es nicht. Habe bisher immer nur kleine Portionen gemacht. Aber vielleicht hat sie es ausprobiert und Du magst sie mal fragen?

LG lmo

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huehnerstall_hza Smutje sagt:  
10.04.2012 20:40
Hallo,

hab eben dieses Dressing zubereitet, allerdings etwas abgewandelt, da nicht alles im Haus war :-)

Ich hab 150g Naturjoghurt und einen großen Schuss Dänische Remoulade genommen und das Ei weggelassen. Schmeckt auch so schon super. Danke.

LG
huehnerstall_hza

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Hobbyköchin_RJ Tellerwäscher sagt:  
15.04.2012 16:46
Super!

Ich habe dieses Dressing jetzt schon einige Male gemacht
und bestimmt nicht das letzte Mal.

Man kann es auch einige Tage im Kühlschrank aufheben, wenn die Zutaten entsprechend frisch waren. Ich habe das oben schon auf einen Beitrag geantwortet: ich habe das Dressing mal eine Woche in der Null-Grad-Zone gehabt und es war noch völlig in Ordnung.

Von mir 5*****

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lmo Sternekoch sagt:  
15.04.2012 18:23
Super, danke für die hilfreiche Info :-)

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gynaika  Suppenkoch sagt:  
30.04.2012 19:51
Hallo, habe das Dressing heute gemacht und bin begeißtert. Habe schon ab und an Dressings selbst gemacht. War allerdings nie wirklich überzeugt und habe dann doch immer wieder zu fertigen aus dem Supermarkt gegriefen. Das ist jetzt ein für alle mal vorbei ;)

Lg gynaika

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lmo Sternekoch sagt:  
30.04.2012 19:58
Hallo gynaika,

Dankeschön für's Ausprobieren. Klasse, dass das Dressing Dir so gut schmeckt :-)

LG lmo

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LadyNatz Tellerwäscher sagt:  
02.05.2012 08:23
Hallo ich finde das Rezept an sich super und möchte es ausprobieren allerdings essen mein Mann und ich nix scharfes kann mal sowas chilli und tabasco bei solchen Rezepten einfach weglassen??? Oder es irgendwie ersetzen ? für Tipps wäre ich dankbar

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lmo Sternekoch sagt:  
02.05.2012 09:04
Hilfreiche Antwort:

Hallo LadyNatz,

klar kannst Du Tabasco weglassen. Vielleicht Du nimmst Du stattdessen einfach etwas mehr Ketchup . Taste Dich aber besser vorsichtig ran und schau wie es Euch am besten schmeckt.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

LG lmo

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LadyNatz Tellerwäscher sagt:  
02.05.2012 11:25
Danke sehr werde es nachher machen und mit zur arbeit nehmen :D

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AxlShirt Tellerwäscher sagt:  
18.05.2012 15:42
Geht auf jeden Fall auch ohne Cornichons, schmeckt dann aber wirklich anders.

Ich gebe auf deftige Joghurt-Dressings immer einen Tropfen Balsamico Essig und 2-3 Tropfen Olivenöl (auch wenn das überhaupt nicht Amerikanisch ist ;) und mixe die ganze Geschichte dann ca. eine halbe Minute auf hoher Stufe richtig schön durch - habe das Gefühl, dass es dann etwas schaumiger wird.

Danke für das Rezept, hatte die Thousand Islands bisher nur grob nachgebastelt, jetzt habe ich dank dir eine gute Grundlage =)

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lmo Sternekoch sagt:  
18.05.2012 15:58
Hilfreiche Antwort:

Hallo AxlShirt,

danke für Deine vielen Sternchen :-)

LG lmo

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keksi02 Tellerwäscher sagt:  
23.05.2012 19:35
Hab es gerade gemacht zwar mit Wachteleier statt mit normalem Ei und muss sagen es war echt LECKER! Aber wie groß ist bei dir eine Portion? :-)

LG

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lmo Sternekoch sagt:  
23.05.2012 20:44
Hallo keksi02,

Dankeschön für's Ausprobieren und Deine gute Bewertung!
Was meinst Du denn mit "wie groß ist eine Portion"?
Aus der angegebenen einen Portion werden ca. 280 g Dressing.

LG lmo

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kochfee182 Kartoffelschäler sagt:  
28.05.2012 17:23
Hi, habe dieses Dressing gestern zum Grillabend angerührt und meinen Eisbergsalat mit Champignons damit gekrönt. Statt Mayo habe ich M...Wh... 4,9% genommen (musste weg) und 150 g Joghurt (wollte keinen Rest übrig behalten). Meine Meinung und die meiner Mitgenießer- göttlich! Ist zwar ein wenig zeitaufwändiger gewesen als sonst, hat sich aber auf jeden Fall gelohnt. Musste das Rezept direkt weitergeben. Vielen, lieben Dank!

LG Suse

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lmo Sternekoch sagt:  
28.05.2012 18:48
Freut mich für Dich, dass Du so viel Lob geerntet hast :-)

LG lmo

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susi1482 Tellerwäscher sagt:  
28.05.2012 17:29
Hallo,
dieses Rezept ist sehr gut.. Auch wenn es bei uns lieber als Dip zu Pellkartoffeln gegessen wird ;-)

Vielen Dank und liebe Grüße

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lmo Sternekoch sagt:  
28.05.2012 18:49
Gute Idee mit den Pellkartoffeln! Danke für's Ausprobieren und Deine gute Bewertung!

LG lmo

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