Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Cake mit Walnüssen
zum Apéro
)
| 250 g | Weizenmehl |
| 50 g | Walnüsse, gehackte |
| 200 g | Käse, fein gewürfelten Sbrinz |
| 50 g | Butter, geschmolzene |
| 50 cl | Weißwein |
| 50 cl | Rahm |
| ½ TL | Currypulver, mildes |
| ½ TL | Paprikapulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| etwas | Pfeffer, frisch gemahlener |
| ½ TL | Salz |
Zubereitung
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Mehl mit Backpulver, Eiern, Gewürzen, Weißwein, Rahm und Butter zu einem Teig vermengen. Zum Schluss die Nüsse und den Käse unterheben.
Eine Cakeform von 26 cm Länge mit Backtrennpapier auslegen. Den Teig einfüllen und den Cake bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Den Cake herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Man kann den Cake entweder in Scheiben servieren oder ihn in Würfel schneiden.
Eine Cakeform von 26 cm Länge mit Backtrennpapier auslegen. Den Teig einfüllen und den Cake bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Den Cake herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Man kann den Cake entweder in Scheiben servieren oder ihn in Würfel schneiden.
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