Henglein
Rama Cremefine
| Vanille - Rum - Kuchen
fettarm
)
| 150 g | Frischkäse, fettarmer |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Flasche | Rum-Aroma |
| ½ Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 1 TL | Öl, neutrales |
| 1 | Ei(er) |
| 80 ml | Milch |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Hinweis: Mit "Flasche" sind diese kleinen, handelsüblichen Aromafläschchen gemeint, die es in jedem Supermarkt gibt.
Den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker, Aromen, Öl, Ei und Milch in einer Schüssel cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren, wobei ein zäher Teig entsteht.
Den Teig in eine kleine Kasten- oder Springform füllen und bei 200° (Umluft) etwa 25 Minuten backen.
Den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker, Aromen, Öl, Ei und Milch in einer Schüssel cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren, wobei ein zäher Teig entsteht.
Den Teig in eine kleine Kasten- oder Springform füllen und bei 200° (Umluft) etwa 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
kaizersorchestra 
sagt:
sagt: 19.02.2010 11:10
Hallo Harpare!
Ich hab den Kuchen bisher immer mit einem ganzen Ei gebacken, aber ich denke, es dürfte auch nur mit dem Eigelb funktionieren. Vielleicht kannst du dann ja noch einen kleinen Schuss Milch mehr in den Teig geben, aber eigentlich sollte der Kuchen schon genauso werden und schmecken wie mit einem ganzen Ei.
Wär schön, wenn du berichten könntest, ob es geklappt hat! =)
Ich hab den Kuchen bisher immer mit einem ganzen Ei gebacken, aber ich denke, es dürfte auch nur mit dem Eigelb funktionieren. Vielleicht kannst du dann ja noch einen kleinen Schuss Milch mehr in den Teig geben, aber eigentlich sollte der Kuchen schon genauso werden und schmecken wie mit einem ganzen Ei.
Wär schön, wenn du berichten könntest, ob es geklappt hat! =)
Brakelmann 
sagt:
sagt: 19.02.2010 16:03
Ola,
würde den Kuchen gern mal testen. Was meinst Du mit kleiner Form?
Ich habe eine 20 cm Springform. Ist das okay?
Wäre für eine Antwort dankbar!
Jessi
würde den Kuchen gern mal testen. Was meinst Du mit kleiner Form?
Ich habe eine 20 cm Springform. Ist das okay?
Wäre für eine Antwort dankbar!
Jessi
kaizersorchestra
sagt:
sagt: 21.02.2010 17:30
22.12.2011 16:48
Hallo,
habe den Kuchen in einer Gugelhupf-Form gebacken. Er ist ganz super geworden. Schön vannilig!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder.
LG!
bross
habe den Kuchen in einer Gugelhupf-Form gebacken. Er ist ganz super geworden. Schön vannilig!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder.
LG!
bross
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