Nudelsalat mit Spinat

Zutaten für Portionen

400 g Nudeln (Schleifchennudeln)
  Salz
250 g Blattspinat, frischen
1 Zehe/n Knoblauch
2 Stiele Dill
1 Bund Petersilie
1 Becher saure Sahne, stichfest
100 g Schlagsahne
1 EL Parmesan, gerieben
  Pfeffer, nach Belieben
200 g Krabben, Tiefseekrabbenfleisch (eventuell)

Zubereitung

Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 10 Min. kochen, abtropfen lassen. Spinat putzen, waschen, hacken. Saure Sahne, Schlagsahne, Kräuter, Knoblauch und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vorbereitete Zutaten vermengen, Krabben dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.01
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Verfasser:

Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

flo711 Küchenjunge sagt:  
19.06.2004 16:44
Ohh wie gut, muß ich mal testen !

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