(K)östlicher Reissalat

schnell und partytauglich

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Stimmen: 3 - Ø 3,8

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250 g	Reis
3	Lauchzwiebel(n)
200 g	Kochschinken
3	Paprikaschote(n)
1 kl. Dose/n	Mais
1	Zitrone(n), Saft davon
2 TL	Senf
6 EL	Sojasauce
2 EL	Chilisauce, sweet
1 EL	Sesamöl
	Salz und Pfeffer
1 EL	Gewürzmischung (Chinagewürz), oder Curry

Zubereitung

Reis in Salzwasser(oder Brühe) garen, abkühlen lassen. Zwiebeln, Schinken und Paprika würfeln, Mais abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten vermischen und dazugeben. Im Kühlschrank eine halbe Stunde ziehen lassen.

Als leichtes Abendessen genauso geeignet, wie als Partysalat.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.02.10
Rezept-Statistiken:	15.424 (230)* gelesen 129 (3)* gespeichert 563 (8)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

stellakrisba

Mitglied seit 12.01.2004
389 Beiträge (ø0,13/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

radscha

sagt:

21.07.2010 10:45

Hallo,
Wollte nur eben schnell sagen, dass dies der leckerste Reissalat ist, den ich je gegessen habe. Die Soße ist super lecker, obwohl ich die Zitrone durch etwas hellen Balsamicco Essig ersetzt habe.
Auf jeden Fall 5 Sterne wert!!

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