Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat chinesisch
| 500 g | Spaghetti |
| 1 Stange/n | Lauch, groß |
| 5 | Tomate(n) |
| 5 | Ei(er) |
| 12 EL | Olivenöl |
| 8 EL | Balsamico, dunkel |
| 12 EL | Sojasauce, dunkel |
| 8 EL | Gewürzmischung (Chinagewürz) |
| 6 EL | Zitronensaft |
| Knoblauch | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln bissfest garen und abkühlen lassen. Lauch, Eier und Tomaten ganz fein schneiden. Mit den Gewürzen zu den Nudeln geben und mischen. Ca. 4 Stunden kühl stellen und ziehen lassen.
Kein Salz zugeben, da die Sojasauce einen salzigen Geschmack gibt.
Kein Salz zugeben, da die Sojasauce einen salzigen Geschmack gibt.
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