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Kolatschen

Weihnachtsplätzchen

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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350 g	Mehl
150 g	Zucker
250 g	Butter
3	Eigelb
2 Tüte/n	Vanillezucker
	Mandel(n), gemahlen
	Marmelade, z.B. Erdbeer, Pfirsich, Brombeer usw.

Zubereitung

Die Butter schaumig rühren, Zucker, Mehl und Eigelb dazugeben. Vanillezucker mit den Mandeln auf einem Teller vermischen. Aus dem Teig walnussgroße Bällchen formen und im Mandel-Zucker-Gemisch wälzen. Ein Loch eindrücken und dieses mit Marmelade füllen.

Bei 170°C hellbraun backen.

Vor dem Verzehr ca. 1 Woche in geschlossener Büchse liegen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.02.10
Rezept-Statistiken:	13.548 (0)* gelesen 44 (0)* gespeichert 672 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

coffein_injektion

Mitglied seit 22.04.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Kratzbande

sagt:

03.12.2011 22:00

Ich habe statt dem Mandel-Zuckergemisch, einfachen Hagelzucker genommen, so kenne ich das von meiner Oma noch :) Das Rezept ist super einfach und sehr sehr lecker

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