Rangun - Reistopf



Zutaten für Portionen

Hähnchenschnitzel
Zwiebel(n)
  Curry
200 g Reis
½ Liter Brühe
  Ananas, in Stücken
  Kirschen
  Cashewnüsse
150 g Käse
½ TL Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer
  Salz
2 EL Chilisauce

Zubereitung

Das Hähnchenschnitzel klein schneiden und mit den klein geschnittenen Zwiebeln anbraten. Curry zugeben und weiterbraten. Den Reis zufügen, anrösten mit der Brühe auffüllen und 25 Minuten quellen lassen. Ananasstücke, Kirschen und Cashewkerne zugeben. Käse in Würfel schneiden und zugeben. Mit Paprika, Cayennepfeffer, Salz und der Chilisauce abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.11.03
Rezept-Statistiken: 5.022 (0)* gelesen
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Verfasser:

christina1 Küchenjunge


Mitglied seit 26.06.2003
9 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mangnolienblüte Smutje sagt:  
29.12.2007 18:28
Hi Christina1, das gleiche Rezept habe ich 1981 in meiner Hauswirtschaftsschule in Mettmann gelernt. Kann es sein das Du dort auch gelernt hast? Gruß Mangnolienblüte

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