Henglein
Rama Cremefine
| Oli´s Cole Slaw (Krautsalat)
)
| 1 m.-großer | Weißkohl |
| 1 | Karotte(n) |
| 200 ml | Mayonnaise |
| 2 EL | Essig |
| 4 EL | Zucker |
| ½ TL | Sellerie (Samen) |
| Pfeffer | |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 70 ml | süße Sahne |
Zubereitung
Den Kohl, die Zwiebel und die Karotte waschen. Vom Kohlkopf den Strunk entfernen, die Zwiebel und die Karotte schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotte raspeln. Den Kohl in dünne Streifen schneiden und ggf. bei zu langen Streifen nochmals teilen (man kann den Kohl auch in einer Küchenmaschine auf die gewünschte Größe bringen).
Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Nun den Salat in die Schüssel geben und alles gut mischen.
Den Salat mind. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Nun den Salat in die Schüssel geben und alles gut mischen.
Den Salat mind. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
jolli0503 
sagt:
sagt: 13.06.2005 12:59
Hilfreicher Kommentar:
Der Salat schmeckt super!!! Ich habe statt Essig Zitronensaft genommen. So schmeckt er noch fruchtiger - genau richtig für die warme Jahreszeit.
LG, Jolli
LG, Jolli
Laura83 
sagt:
sagt: 23.06.2006 21:00
Hallo,
habe für mich die hälfte des Rezeptes gemacht. Ich muss sagen ich war echt überrascht, superlecker.
Lieben Gruß Laura
habe für mich die hälfte des Rezeptes gemacht. Ich muss sagen ich war echt überrascht, superlecker.
Lieben Gruß Laura
henrik_luerssen
sagt:
sagt: 18.11.2006 14:00
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen - schmeckt super! Allerings habe ich den Salat auch noch mit Salz verfeinert...
LG
Henrik
LG
Henrik
Petra Regina 
sagt:
sagt: 06.09.2007 16:37
Hilfreicher Kommentar:
Das ist wirklich ein ganz leckeres Rezept! Einzige Veränderung, die ich vorgenommen habe: Ich hatte keinen Selleriesamen und habe deshalb 1/4 Knolle Sellerie geraspelt und unter den Salat gemischt. Hat einfach super geschmeckt. Danke für das Rezept, habe ich abgespeichert, wird es garantiert bei allen Sparerips als Beilage geben!
LG Petra Regina
LG Petra Regina
cheats01
sagt:
sagt: 04.11.2007 01:02
Einfach nur saugut. Sogar die Kinder haben alles aufgegessen und das ob wohl sie erst nicht wollten.
Den wird es jetzt öfters bei uns geben.
Den wird es jetzt öfters bei uns geben.
JuanaLaLoca
sagt:
sagt: 11.11.2007 21:18
Hallo umbrella!
Wo bekommt man Selleriesamen und für was kann man sie noch verwenden?
LG Juana
Wo bekommt man Selleriesamen und für was kann man sie noch verwenden?
LG Juana
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 31.03.2011 21:26
Hilfreiche Antwort:
Hallo Juana,
Selleriesamen solltest du in einem gutsortierten Supermarkt finden. Wenn nicht, Selleriesalz geht auch.
Mit Selleriesamen kann man sehr viele Salate verfeinern, Haehnchensalat, Thunfischsalat und auch Kartoffelsalat. Auch alle Gerichte, die mit Sellerie gekocht werden, bieten sich an.
Dieses cole slaw ist schon recht gut, ich wuerde es nur ohne Zwiebel zubereiten...und die Ruhezeit auf ca. 3 Stunden erhoehen...
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Selleriesamen solltest du in einem gutsortierten Supermarkt finden. Wenn nicht, Selleriesalz geht auch.
Mit Selleriesamen kann man sehr viele Salate verfeinern, Haehnchensalat, Thunfischsalat und auch Kartoffelsalat. Auch alle Gerichte, die mit Sellerie gekocht werden, bieten sich an.
Dieses cole slaw ist schon recht gut, ich wuerde es nur ohne Zwiebel zubereiten...und die Ruhezeit auf ca. 3 Stunden erhoehen...
Liebe Gruesse und happy cooking
Susan, Pittsburgh, PA, USA
JuanaLaLoca
sagt:
sagt: 01.04.2011 18:53
Fransk
sagt:
sagt: 11.12.2007 11:01
Absolut LECKER ! Für meinen Geschmack reicht auch etwas weniger Sauce ! Alle waren begeistert !
Vielen Dank für das gute Rezept !
Vielen Dank für das gute Rezept !
hschmitt
sagt:
sagt: 22.03.2008 13:56
Super Rezept, danke.
Sabsa
sagt:
sagt: 13.02.2009 14:31
Hallo,
ich habe den Salat jetzt schon 2x gemacht und ich muss auch endlich mal sagen, dass er superlecker ist. Ich bin eigentlich überhaupt kein Krautsalatfan...aber dieser ist genau mein Geschmack. Beide male hatte ich jetzt zwar keine Selleriesamen aber der Salat war auch ohne diese Spitze.
Danke für das prima Rezept.
LG
Sabine
ich habe den Salat jetzt schon 2x gemacht und ich muss auch endlich mal sagen, dass er superlecker ist. Ich bin eigentlich überhaupt kein Krautsalatfan...aber dieser ist genau mein Geschmack. Beide male hatte ich jetzt zwar keine Selleriesamen aber der Salat war auch ohne diese Spitze.
Danke für das prima Rezept.
LG
Sabine
Hungrig 
sagt:
sagt: 02.08.2009 08:35
Als der Salat fertig war, war ich noch etwas skeptisch. Aber als er dann durchgezogen war, hat er genau so ausgesehen, wie ich ihn kenne. Die Soße war uns etwas zu süß, beim nächsten mal werde ich weniger Zucker nehmen. Ansonten war das die perfekte Beilage für unsere Burger :)
dopili
sagt:
sagt: 13.09.2009 09:44
Habe den Salat nun schon häufiger gemacht und muß endlich mal sagen" super lecker ". Wo ich ihn auch mitgenommen habe, jeder wollte das Rezept haben. Nehme statt Selleriesamen, Selleriesalz.
Aber er ist so wie wir ihn aus der USA kennen.
Aber er ist so wie wir ihn aus der USA kennen.
bellabelle
sagt:
sagt: 19.09.2009 13:02
Hallo, ich als Gemüsegegner ,hab ja massig Kohl im Haus und musste den irgendwie verarbeiten! Da bin ich auf dieses Rezept gekommen und muss sagen - bombastisch!
Sogar einen unserer beiden Kinder schmeckt es.
Danke dafür
Gruß
Sogar einen unserer beiden Kinder schmeckt es.
Danke dafür
Gruß
shipchen
sagt:
sagt: 03.10.2009 13:29
Doch, der war lecker. Für meinen Geschmack allerdings etwas zu wenig Soße. Ich hab davon einfach mehr gemacht. Und ein Löffelchen Salz hab ich auch rein.
Gruß, shipchen
Gruß, shipchen
habine 
sagt:
sagt: 04.10.2009 18:18
Tolles Grundrezept und je nach Jahreszeit prima mit Lauch, frischem Mais, gehobelten und entwässerten Zucchini, Lauchzwiebeln,... varriierbar. Ein Löffel scharfer Senf gehört bei uns immer noch zusätzlich in die Soße!
Bei uns so mittlerweile schon ein Evergreen
habine
Bei uns so mittlerweile schon ein Evergreen
habine
schnuhsl
sagt:
sagt: 02.01.2010 23:34
Danke für dieses Rezept. Selten so ein leckeres und einfaches Cole Slaw gemacht und genossen. Im Supermarkt habe ich auch keine Selleriesaat in der Gewürzabteilung gefunden, habe es daher ersatzlos gestrichen. Ich habe einen EL Zucker weggelassen und dafür einen TL Salz dazugetan.
Lecker Lecker Lecker!
Lecker Lecker Lecker!
yejin 
sagt:
sagt: 04.02.2010 18:05
Hilfreicher Kommentar:
Lecker - aber statt Essig passt Ananassaft (evtl weniger Zucker) da auch sehr gut rein :)
04.02.2010 22:35
Der Salat schmeckt super. Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
tiga2003
sagt:
sagt: 27.02.2010 17:10
Sehr gutes Rezept. Ich habe aber noch etwas Salz gebraucht. Leicht abwandelbar mit Lauchstreigen oder Paprika und Sellerie.....
dragoz
sagt:
sagt: 10.03.2010 22:00
Sehr lecker, ich habe aber nur die Hälfte des Zuckers genommen, und auch das könnte man noch reduzieren, war immer noch recht süß. Selleriesamen habe ich hier in keinem Supermarkt finden können, wo kaufst du die denn? Kann ich mir nämlich sehr lecker dazu vorstellen. Habe übrigens die Mayonnaise durch leichte Salatcreme (15% Fett) ersetzt, das hat sehr gut geklappt.
Vielen Dank fürs Rezept.
Vielen Dank fürs Rezept.
dragoz
sagt:
sagt: 10.03.2010 22:01
Fat_Luigi
sagt:
sagt: 03.04.2010 17:15
Brent_Spiner
sagt:
sagt: 17.05.2010 09:17
Hallo! Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Habe die Veränderungen beherzigt - Sprich für einen 1,5KG Kohl habe ich doppeltes Dressing gemacht - dafür 6 Karotten genommen und ebenfalls ein wenig Sellerie graspelt! PERFEKT!!!
Wird garantiert wieder gemacht!
Grüße Brent_Spiner
Wird garantiert wieder gemacht!
Grüße Brent_Spiner
19.06.2010 20:31
Hallo,
das Rezept ist super! Am besten ist das Dressing. Anstatt der Selleriesamen haben ich Selleriesalz genommen. Den Salat gibt es auf jeden Fall wieder. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Claudia
das Rezept ist super! Am besten ist das Dressing. Anstatt der Selleriesamen haben ich Selleriesalz genommen. Den Salat gibt es auf jeden Fall wieder. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Claudia
redneckwoman
sagt:
sagt: 26.08.2010 11:35
Howdy umbrella,
ja, so soll ein Cole Slaw schmecken. So kenne ich ihn aus Texas und so schmeckt er uns am besten.
Meine Variation ist: frische Sellerie, sehr feingehackt, unter den Salat zu mischen.
See you!
ja, so soll ein Cole Slaw schmecken. So kenne ich ihn aus Texas und so schmeckt er uns am besten.
Meine Variation ist: frische Sellerie, sehr feingehackt, unter den Salat zu mischen.
See you!
Travellerin1
sagt:
sagt: 29.08.2010 12:31
Huhu,
der Salat war lecker! Sogar meine sonst sehr kritische Mutter war begeistert. Ich hab allerdings auch keinen Selleriesamen gefunden und auch Selleriesalz genommen. Und.. ich würde beim nächsten Mal die Zwiebel weglassen... aber nur aus dem Grund, da ich rohe Zwiebeln nicht soooo gerne esse :-) aber das ist ja persönlicher Geschmack :)
Danke für das tolle Rezept
Travellerin
der Salat war lecker! Sogar meine sonst sehr kritische Mutter war begeistert. Ich hab allerdings auch keinen Selleriesamen gefunden und auch Selleriesalz genommen. Und.. ich würde beim nächsten Mal die Zwiebel weglassen... aber nur aus dem Grund, da ich rohe Zwiebeln nicht soooo gerne esse :-) aber das ist ja persönlicher Geschmack :)
Danke für das tolle Rezept
Travellerin
alia1005
sagt:
sagt: 06.09.2010 21:42
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich sehr leckeres Rezept!
Ich hab mich an den Kommentaren orientiert und ebenfalls Selleriesalz verwendet!
Er wird sogar besser, wenn man ihn ein zwei Tage ziehen lässt!
Ich hab mich an den Kommentaren orientiert und ebenfalls Selleriesalz verwendet!
Er wird sogar besser, wenn man ihn ein zwei Tage ziehen lässt!
Margit010970
sagt:
sagt: 24.10.2010 20:56
Danke für dieses Rezept, ich liebe diesen Cole Slaw. Und falls mal Reste bleiben sollten, schmeckt er am 2. Tag noch besser...
Brent_Spiner
sagt:
sagt: 18.01.2011 10:24
Hallo! Habe das Rezept nun schon ganz oft gemacht - was mich immer gestört hat war, dass sich über Nacht relativ viel Flüssigkeit gebildet hat. Also habe ich kurzerhand den Essig, die Sahne und den Zucker aufgekocht und mit einer Mehlschwitze gebunden - hat wunderbar funktioniert :-)
Liebe Grüße Brent
Liebe Grüße Brent
yil1977
sagt:
sagt: 11.02.2011 20:39
Einfach klasse, so wie ich ihn aus den Staaten kenne!!!!
Sewa000
sagt:
sagt: 03.03.2011 16:54
Göttlich! Der Salat steht erst seit 5 Minuten bei mir in der Küche und ich kann es nicht lassen zu naschen.
Ich hab alles in der Küchenmaschine zerkleinert. 2 Möhren hinterher und ein Stückchen Sellerie.
Ich hab alles in der Küchenmaschine zerkleinert. 2 Möhren hinterher und ein Stückchen Sellerie.
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Die neusten Kommentare:
Lala_Orange
sagt:
sagt: 12.08.2011 16:57
Habe heute diesen superleckeren Salat gemacht :o) Habe statt Sellerie Samen, Selleriesalz genommen...hat wirklich super geklappt...deswegen von mir 5***** Danke schön für das tolle Rezept
matthes11
sagt:
sagt: 28.08.2011 20:52
Einfach Klasse !
Vergesst den Cole Slaw von KFC !
Habs noch mit Salz und Kümmel verfeinert.
Vergesst den Cole Slaw von KFC !
Habs noch mit Salz und Kümmel verfeinert.
knudedyb
sagt:
sagt: 29.08.2011 10:52
habe den salat jetzt schon ein paar mal gemacht und finde ihn einfach nur toll! alle mögen ihn und er ist so einfach und schnell gemacht.
am besten schmeckt er, wenn man ihn einen tag vorher macht oder zumindestens 6 std ziehen lässt!
am besten schmeckt er, wenn man ihn einen tag vorher macht oder zumindestens 6 std ziehen lässt!
08.09.2011 13:36
Hallo,
uns hat der Salat gesterns auch sehr gut geschmeckt. Wie viele andere User habe auch ich mit Salz abgeschmeckt und den Zucker von 4 EL auf 1 reduziert.
Supersache :-). Danke fürs Rezept
Beste Grüße
hauchzart
uns hat der Salat gesterns auch sehr gut geschmeckt. Wie viele andere User habe auch ich mit Salz abgeschmeckt und den Zucker von 4 EL auf 1 reduziert.
Supersache :-). Danke fürs Rezept
Beste Grüße
hauchzart
matthes11
sagt:
sagt: 13.09.2011 20:10
Einfach genial !
Bei mir kommt immer noch was Kümmel dran !
Bei mir kommt immer noch was Kümmel dran !
kjb
sagt:
sagt: 03.10.2011 18:16
Hallo,
mittelgroß kann 1kg sein oder aber auch 3kg. Eine Gewichts-(Mengen)angabe wie bei den Zutaten wäre sehr hilfreich!
Trotzdem, von mir volle Punktzahl. Ich nahm nur 2 El weniger Zucker und einen Tl Salz.
Einen guten Apetit wünscht euch
Jürgen!
mittelgroß kann 1kg sein oder aber auch 3kg. Eine Gewichts-(Mengen)angabe wie bei den Zutaten wäre sehr hilfreich!
Trotzdem, von mir volle Punktzahl. Ich nahm nur 2 El weniger Zucker und einen Tl Salz.
Einen guten Apetit wünscht euch
Jürgen!
jinjo
sagt:
sagt: 11.10.2011 12:58
Ich habe den Salat mit Light-Mayonnaise, Halbfett-Sahne und weissem Balsamico gemacht. Seeehr lecker!
Artis2001
sagt:
sagt: 19.12.2011 13:36
War etwas bitter, vermute aber dass dies an den Zwiebeln lag,
werde ihn daher nochmal versuchen, dann ohne Zwiebel und mit nur einem halben Kohlkopf.
Außerdem werde ich dann die Soßenmenge anpassen.
werde ihn daher nochmal versuchen, dann ohne Zwiebel und mit nur einem halben Kohlkopf.
Außerdem werde ich dann die Soßenmenge anpassen.
Heike2112
sagt:
sagt: 11.01.2012 17:36
Hallo,
habe gestern den Krautsalat gemacht, muss einfach sagen leeeeeeeeecker von uns volle Punktzahl.
Habe noch klein geschnittene Peperoni aus dem Glas dazu gegebn.
Viele grüsse
Heike 2112.
Bild wurde eben hochgeladen.
habe gestern den Krautsalat gemacht, muss einfach sagen leeeeeeeeecker von uns volle Punktzahl.
Habe noch klein geschnittene Peperoni aus dem Glas dazu gegebn.
Viele grüsse
Heike 2112.
Bild wurde eben hochgeladen.
04.04.2012 19:53
Hallo,
habe diesen Salat schon ein paar mal gemacht und finde es ist der leckerste !!!
Ich habe allerdings keine Selleriesamen bekommen und deswegen
Selleriesalzgenommen.
5 Sterne von mir
Danke fürs Rezept
LG
Nici
habe diesen Salat schon ein paar mal gemacht und finde es ist der leckerste !!!
Ich habe allerdings keine Selleriesamen bekommen und deswegen
Selleriesalzgenommen.
5 Sterne von mir
Danke fürs Rezept
LG
Nici
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