Den Schmand mit Eiern und dem Zucker verrühren Öl, Mehl, Backpulver, Kakao und gemahlene Nüsse zugeben. Der Teig wird sehr flüssig.

Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form geben (z. B. eine mittelgroße Gugelhupfform). Bei 180°C ca. 60 min backen. Den fertigen Kuchen mit Kuvertüre überziehen, evtl. Smarties oder Sonstiges draufkleben.

Ein schokoladig-nussiges Vergnügen! Zu dritt haben wir etwa eine Woche vom Kuchen gegessen.