Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen und die Vertiefungen des Blechs einfetten. Die Beeren waschen, putzen und verlesen. Tiefgefrorene Beeren einfach ein wenig auftauen lassen.

Das Mehl mit Backpulver und Natron vermischen. Das Ei verquirlen und mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Joghurt vermischen. Die Beeren untermischen und dann rasch die Mehlmischung unterrühren.

Den Teig in die Vertiefungen der Form füllen und in 20 - 25 Minuten goldbraun backen. Im Blech 5 Minuten ruhen lassen, herausnehmen und auskühlen lassen.