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Kleine Kuchen mit flüssiger Füllung
Dessert
Zutaten
| 100 g | Butter |
| 80 g | Mehl |
| 80 g | Zucker |
| 100 g | Schokolade, (Blockschokolade), zartbitter |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Eigelb |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Dann die ganzen Eier dazugeben und weiter cremig rühren. Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die zwei Eigelb in den Teig rühren. Dann abwechselnd Mehl und die geschmolzene Schokolade einrühren.
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und 4 kleine gefettete Formen bereitstellen. Den Teig gleichmäßig auf die vier Formen verteilen, sodass bis zum Rand ca. 2 cm bleiben. In den Ofen geben und 15-20 Minuten backen. Zum Test vorsichtig nach 15 Minuten mal auf den Teig fassen und schauen ob er oben fest ist.
Wenn die kleinen Kuchen fertig sind, auf Teller stürzen und sofort servieren.
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und 4 kleine gefettete Formen bereitstellen. Den Teig gleichmäßig auf die vier Formen verteilen, sodass bis zum Rand ca. 2 cm bleiben. In den Ofen geben und 15-20 Minuten backen. Zum Test vorsichtig nach 15 Minuten mal auf den Teig fassen und schauen ob er oben fest ist.
Wenn die kleinen Kuchen fertig sind, auf Teller stürzen und sofort servieren.
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