Die Eier hart kochen. Gelatine einweichen.
Mayonnaise, Schmand, Dickmilch, Joghurt und den Meerrettich verrühren. Dill und Zwiebel fein hacken und dazugeben. Das Johannisbeergelee unterrühren.
Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und mit den gewürfelten Eiern vermengen.
Gelatine ausdrücken und in einem Topf bei kleiner Hitze auflösen. Nun die Creme dazugeben und unterrühren. Zum Schluss das Lachs-Eier-Gemisch unterheben. Noch einmal abschmecken.

Eine Kastenform oder eine andere passende, sturzgeeignete Form mit Frischhaltefolie auslegen, Masse einfüllen und kalt stellen.
Terrine vor dem Servieren stürzen, in Scheiben schneiden, auf Tellern verteilen und mit Dillsträußchen verzieren.