Gurken - Feldsalat



Zutaten für Portionen

100 g Feldsalat
1 große Gurke(n)
150 g Joghurt
  Öl
  Balsamico, weiß
  Petersilie
  Dill
  Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker

Zubereitung

Feldsalat putzen und gut waschen. Die Gurke in ca. 4 cm lange dünne Streifen schneiden, Beides in eine Salatschüssel tun. Petersilie und Dill fein hacken.

Essig und Öl nach Geschmack mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die gehackten Kräuter dazu geben und das Dressing mit dem Salat vermischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.02.10
Rezept-Statistiken: 6.207 (7)* gelesen
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Verfasser:

Heinrich_K Küchenjunge


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