Alle Zutaten (außer Äpfel) miteinander vermischen. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben. Die geschälten, in Scheibchen geschnittenen Äpfel auf den Teig legen. Dann den Rest des Teigs auf die Apfelscheiben geben.
Auf der mittleren Schiene im Backofen bei 170 Grad eine Stunde backen.