| Advents - Tiramisu
Ein Muss in der Adventszeit...
)
| 200 g | Sahne |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Spekulatius |
| 400 g | Beeren, gemischt, TK |
Zubereitung
Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben.
In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Besonders schön sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakao aufstäubt.
In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Besonders schön sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakao aufstäubt.
Kommentare anderer Nutzer
Dragonfly-Lady 
sagt:
sagt: 22.11.2003 18:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo sunnygoe,
grundsätzlich ist das natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks. Ich habe das Rezept (falls Dir das weiterhilft) mit Butterspekulatius ausprobiert & als geschmacklich passend empfunden.
Nette Grüße, Dragonfly-Lady
grundsätzlich ist das natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks. Ich habe das Rezept (falls Dir das weiterhilft) mit Butterspekulatius ausprobiert & als geschmacklich passend empfunden.
Nette Grüße, Dragonfly-Lady
Yola 
sagt:
sagt: 26.11.2003 21:57
Hilfreicher Kommentar:
schmeckt auch mit Gewürz-Spekulatius sehr gut...
Habe noch nen Schuß Amaretto reingegeben!
Grüßle Yola
Habe noch nen Schuß Amaretto reingegeben!
Grüßle Yola
Dragonfly-Lady
sagt:
sagt: 27.11.2003 18:18
@Yola,
danke für den Tipp! Mit Amaretto müsste ich das wirklich mal ausprobieren :-)
Gruß, Dragonfly-Lady
danke für den Tipp! Mit Amaretto müsste ich das wirklich mal ausprobieren :-)
Gruß, Dragonfly-Lady
rosanna7 
sagt:
sagt: 30.11.2003 16:56
hallo dragonfly-lady
ist ja ein superfeines dessert zum abheben,schlemm schlemm.....!
auch den tipp mit amaretti ist sehr lecker und auch noch was besonderes.!
schönen advent sonntag-abend
gruss rosanna7
ist ja ein superfeines dessert zum abheben,schlemm schlemm.....!
auch den tipp mit amaretti ist sehr lecker und auch noch was besonderes.!
schönen advent sonntag-abend
gruss rosanna7
30.11.2003 20:49
Hallo,
hört sich ja super an, aber kannst Du mir noch sagen, wie gross die eckige Form den sein sollte?
Gruß
mereal
hört sich ja super an, aber kannst Du mir noch sagen, wie gross die eckige Form den sein sollte?
Gruß
mereal
Alexandra69 
sagt:
sagt: 13.12.2003 13:46
Hilfreicher Kommentar:
Ein tolles Rezept, dass ich noch etwas abgewandelt habe. Aus den Beeren habe ich mit etwas Orangensaft, Zucker, gem. Zimt und Vanillepuddingpulver eine rote Grütze gekocht. In eine Schüssel habe ich etwas Creme, dann eine Lage Gewürz-Spekulatius gegeben, die ich mit Amaretto beträufelt habe. Dann die rote Grütze und dann eine doppelte Lage Spekulatius, wieder beträufelt. Zum Schluss die restliche Creme drauf, auf die ich dann ein paar aus Papier ausgeschnittene Sterne gelegt habe. Dann habe ich alles mit etwas Kakao bestäubt, die Sterne wieder runter genommen, und so hat man dann ein tolles Sternenmuster. Der krönende Abschluss eines Weihnachtsmenüs!!!
Karin.J
sagt:
sagt: 14.12.2003 23:12
Hallo,
bin erst seit wenigen Tagen Mitglied im Club. Hab beim Stöbern dies tolle Rezept gefunden und gleich ausprobiert. Alle "Versuchskanninchen" waren ganz begeister. Sogar mein Mann, der eigentlich keine Süßspeisen außer Eis mag, hat´s als gut deklariert (ein großes Lob aus seinem Mund).
Ein toller Nachtisch, der im Handumdrehen gemacht ist.
bin erst seit wenigen Tagen Mitglied im Club. Hab beim Stöbern dies tolle Rezept gefunden und gleich ausprobiert. Alle "Versuchskanninchen" waren ganz begeister. Sogar mein Mann, der eigentlich keine Süßspeisen außer Eis mag, hat´s als gut deklariert (ein großes Lob aus seinem Mund).
Ein toller Nachtisch, der im Handumdrehen gemacht ist.
Trina
sagt:
sagt: 15.12.2003 11:08
Sehr leckerer Nachtisch, und soooo schnell gemacht!! Auch ich habe alle Zweifler zum schweigen gebracht! Wir auf jeden Fall mit in die Weihnachtsgerichte Kartei aufgenommen.
Lecker!
Lecker!
18.12.2003 16:28
hallo !
könnte mir jemand weiterhelfen?
wie groß soll die auflaufform sein?
danke barbarella
könnte mir jemand weiterhelfen?
wie groß soll die auflaufform sein?
danke barbarella
djnikki
sagt:
sagt: 20.12.2003 22:38
Hilfreicher Kommentar:
woooooaaaahh, köstlich!
in 18 minuten war alles fixfertig, ich habe bei den soßenmengen jongliert und doppelt quark genommen, dafür statt mascarpone fettes 5% yoghurt - und es ist köstlich!
menge: damit hab ich eine kastenform udn eine kleinere tupper gefrierform gefüllt.
tipp: nicht so wie ich mit den beeren knausern - die verschwinden irgendwo! schön ans rezept halten, das muss eine dicke schicht sein!
bin begeistert.
ligrü
Andrea
in 18 minuten war alles fixfertig, ich habe bei den soßenmengen jongliert und doppelt quark genommen, dafür statt mascarpone fettes 5% yoghurt - und es ist köstlich!
menge: damit hab ich eine kastenform udn eine kleinere tupper gefrierform gefüllt.
tipp: nicht so wie ich mit den beeren knausern - die verschwinden irgendwo! schön ans rezept halten, das muss eine dicke schicht sein!
bin begeistert.
ligrü
Andrea
isabelmarie1 
sagt:
sagt: 21.12.2003 19:49
Hallo,
ich konnte nicht mehr warten,bis Weihnachten,also hab ich es gestern ausprobiert und über Nacht ziehen lassen.
Ich muß sagen,einfach himmlisch!!!
Allerdings hab ich weniger Beeren genommen.
Mein Mann und ich waren sehr begeistert!!! Wird an Weihnachten gleich wieder gemacht.
Liebe Grüße,isabelmarie1
ich konnte nicht mehr warten,bis Weihnachten,also hab ich es gestern ausprobiert und über Nacht ziehen lassen.
Ich muß sagen,einfach himmlisch!!!
Allerdings hab ich weniger Beeren genommen.
Mein Mann und ich waren sehr begeistert!!! Wird an Weihnachten gleich wieder gemacht.
Liebe Grüße,isabelmarie1
irmi_1971
sagt:
sagt: 25.12.2003 16:10
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hallo und frohe weihnachten!
heute gabs nach mattis nt gans dieses advents tiramisu und es war total super. habs gestern vorbereitet und die tk beeren sahen aus und schmeckten wie frisch.
ich habs ziemlich genau nach rezept gemacht, einzige abwandlung: ich habe die spekulatius mit ein bisschen glühwein (gewürzt mit zimt und nelken) getränkt. hat ganz toll dazu gepasst.
vielen dank für das rezept!
lg irmi
heute gabs nach mattis nt gans dieses advents tiramisu und es war total super. habs gestern vorbereitet und die tk beeren sahen aus und schmeckten wie frisch.
ich habs ziemlich genau nach rezept gemacht, einzige abwandlung: ich habe die spekulatius mit ein bisschen glühwein (gewürzt mit zimt und nelken) getränkt. hat ganz toll dazu gepasst.
vielen dank für das rezept!
lg irmi
schmausimausi 
sagt:
sagt: 26.12.2003 17:59
Hilfreicher Kommentar:
Einfach nur "SUPERLECKER"!!! Mußte das Tiramisu etwas tunen, da es noch eine mehrstündige Reise überleben mußte. Habe zur Sahne noch Sahnesteif gegeben, damit die Spekulatius nicht ganz so durchweichen. Alles in allem war es nach 18 Stunden "Lebenszeit" immer noch toll anzusehen und hat ganz ausgezeichnet geschmeckt. Das Rezept hat natürlich gleich die Runde gemacht und hat alle wirklich begeistert. Selbst ich, die nicht so auf süße Sachen steht, kann mich nur den Lobeshymnen anschließen. Vielen Dank für dieses schöne Rezept! Nur zu empfehlen!!!
ElkeLL
sagt:
sagt: 26.12.2003 22:53
Das war die beste Tiramisu, die ich je gegessen habe. Ich habe sie in einer runden Auflaufform gemacht und dann doppelt geschichtet, noch etwas Zimt dran gegeben (ich bin ein absoluter Zimtfan) und dann mit einer Schablone einen Kakaonikolaus draufgemacht ... sah dann auch noch richtig festlich aus .... und alle waren total begeistert ....
Lieber Gruss
Elke
Lieber Gruss
Elke
sternchen1979
sagt:
sagt: 26.12.2003 22:58
Hallo,
das Rezept war das beste was mir zu Weihnachten passieren konnte... einfach lecker.
Habe allerdings statt Butter- oder Gewürzspekulatius... Schokospekulatius genommen. Hm... einfach köstlich. ;-)
Grüße
Sternchen
das Rezept war das beste was mir zu Weihnachten passieren konnte... einfach lecker.
Habe allerdings statt Butter- oder Gewürzspekulatius... Schokospekulatius genommen. Hm... einfach köstlich. ;-)
Grüße
Sternchen
nane71
sagt:
sagt: 29.12.2003 11:07
sehr empfehlenswert!!! es hat allen gästen sehr gut geschmeckt. habe das dessert anstatt mit puderzucker mit zimtzucker bestreut wegen der weihnachtsstimmung.
31.12.2003 08:34
Hallo!! Dieses Tiramisu hatte ich zum Weihnachts-Brunch bei meinem Bruder mitgenommen und alle waren total begeistert!! Wir haben dann auf den Puderzucker noch Sterne und Tannenbäume mit der Cappucchinoschablone u. Kakao gestäubt und es sah ganz klasse aus.
LG funkelsteinchen
LG funkelsteinchen
sternchen1979
sagt:
sagt: 03.01.2004 14:35
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
mußte für meinen Freund noch mal dieses leckere Tiramisu machen... Diesmal habe ich zu der Cremé Kirscheierlikör gegeben und statt Spekulatius einfache Butterkekse genommen... Naja, was soll ich sagen, ich habe netter weise (und langem betteln) doch noch einen kleine Portion von abbekommen... ;-)
Grüße
Claudia
mußte für meinen Freund noch mal dieses leckere Tiramisu machen... Diesmal habe ich zu der Cremé Kirscheierlikör gegeben und statt Spekulatius einfache Butterkekse genommen... Naja, was soll ich sagen, ich habe netter weise (und langem betteln) doch noch einen kleine Portion von abbekommen... ;-)
Grüße
Claudia
jbsternchen
sagt:
sagt: 12.01.2004 20:22
Superlecker. Das gabs bei uns an Heiligabend zum Nachtisch. Danach haben wir gleich nochmal Spekulatius auf Vorrat gekauft, damit man die Tiramisu auch Weihnachtsunabhängig machen kann. Übrigens: wir hatte nur Himbeeren aus dem Glas als Obst. Einfach Köstlich. Von meiner Familie und mir gibt es 5*.
priskilla
sagt:
sagt: 14.01.2004 19:58
Hilfreicher Kommentar:
Gigantisch! Habe das Dessert bereits zweimal für Gäste zubereitet, die jeweils begeistert waren ... auch in der Nachweihnachtszeit :-) Am Wochenende ist es schon wieder für eine Party "gebucht". Je nach Größe der Form kann man die LAgen auch gut doppelt schichten. Die Kekse (werde jetzt wohl auch auf Butterkekse zurückgreifen müssen, da ich keine Spekulatius eingelagert habe :-( mit etwas Amaretto beträufeln ... mmmh.
Danke an Dragonfly für dieses tolle Rezept!!
Danke an Dragonfly für dieses tolle Rezept!!
nanc
sagt:
sagt: 01.07.2004 12:35
Für alle Tiramisu-Fans ist dieses Rezpt ein Muss!!! Aber auch alle anderen sollten es unbedingt einmal ausprobieren. Mit den Beeren schmeckt es einfach leichter als die herkömmliche Tiramisu-Variante ... und noch dazu so herrlich weihnachtlich!! Werde das Rezept gleich nächstes Weihnachten wieder machen!!!
Viel Spass beim Zubereiten!
nanc
Viel Spass beim Zubereiten!
nanc
dufte02
sagt:
sagt: 10.11.2004 20:20
Nachdem ich das Rezept gelesen hatte, konnte ich nicht bis Advent warten - hat sich gelohnt, tolle Kombination, habe nur Komplimente bekommen. Habe allerdings etwas anders eingeschichtet: am Schluss noch eine Lage Crème und darauf mit einer Schablone ein Motiv mit Kakao-Pulver gestreut. Macht sich gut und der Puderzucker fällt weg.
Gruss
DD
Gruss
DD
jamesbons
sagt:
sagt: 12.11.2004 21:07
Hallo,
na das hört sich ja super an!
Wenn ich ca 15 Gäste habe, müßte ich alles doppelt und dreifach machen*ggg* , kann man das ganze auch in höheren Schichten machen?
Danke, Beate
na das hört sich ja super an!
Wenn ich ca 15 Gäste habe, müßte ich alles doppelt und dreifach machen*ggg* , kann man das ganze auch in höheren Schichten machen?
Danke, Beate
Dragonfly-Lady
sagt:
sagt: 14.11.2004 16:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Beate,
ich würde empfehlen, das du darauf verzichtest mehr Schichten zu machen als angegeben. Lieber das Tiramisu in zwei oder drei Formen zubereiten für so viele Gäste...zwar mehr Aufwand, aber es lohnt sich! :)
Nette Grüße, Dragonfly-Lady
ich würde empfehlen, das du darauf verzichtest mehr Schichten zu machen als angegeben. Lieber das Tiramisu in zwei oder drei Formen zubereiten für so viele Gäste...zwar mehr Aufwand, aber es lohnt sich! :)
Nette Grüße, Dragonfly-Lady
Klaehn
sagt:
sagt: 20.11.2004 13:07
Hallo,
das hört sich lecker an,suppen die Beeren doll durch,das es klitschig wird?
danke,MFG Andre
das hört sich lecker an,suppen die Beeren doll durch,das es klitschig wird?
danke,MFG Andre
Corinna21
sagt:
sagt: 22.11.2004 14:11
Hallo,
Dieses Tiramisu war gestern Abend fast der kulinarische Höhepunkt des Vor-Vor-Weihnachtsmenüs.... *g*
Es ist wirklich klasse! Ich habe - weil es schnell und einfach gehen sollte - die TK-Beeren unaufgetaut eingeschichtet. So war dann alles schön saftig und durchgezogen.
Viel Spaß weiterhin hier und Danke für die tolle Idee!
Corinna aus Duisburg
Dieses Tiramisu war gestern Abend fast der kulinarische Höhepunkt des Vor-Vor-Weihnachtsmenüs.... *g*
Es ist wirklich klasse! Ich habe - weil es schnell und einfach gehen sollte - die TK-Beeren unaufgetaut eingeschichtet. So war dann alles schön saftig und durchgezogen.
Viel Spaß weiterhin hier und Danke für die tolle Idee!
Corinna aus Duisburg
marla21
sagt:
sagt: 05.12.2004 17:20
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, das Tiramisu gab’s heute zum Adventsbrunch und
alle waren begeistert. Habe die Spekulatius leicht zerbröselt und noch mit Kaffee beträufelt. Darüber die restliche Quarkcreme und zum Schluss das ganze mit Kakao bestäubt. Toll ist auch, dass man das ganze schon am Abend vorher zubereiten kann.
alle waren begeistert. Habe die Spekulatius leicht zerbröselt und noch mit Kaffee beträufelt. Darüber die restliche Quarkcreme und zum Schluss das ganze mit Kakao bestäubt. Toll ist auch, dass man das ganze schon am Abend vorher zubereiten kann.
marla21
sagt:
sagt: 05.12.2004 17:22
Habe auch nicht so viel Zucker genommen, nur so 80 g und dann noch den Saft einer 1/2 Zitrone dazu gegeben.
monahm9
sagt:
sagt: 08.12.2004 12:37
Super Tiramisu Rezept, das bei meinem Freund auf große Begeisterung gestoßen ist.
Ich habe es mit Gewürzspekulatius gemacht, dann schmeckt es noch weihnachtlicher.
Ich habe es mit Gewürzspekulatius gemacht, dann schmeckt es noch weihnachtlicher.
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Die neusten Kommentare:
01.01.2012 20:00
Hallo,
das Rezept hab ich zu Weihnachten ausprobiert und die ganze Family war begeistert!
LG, sschlumpfine
das Rezept hab ich zu Weihnachten ausprobiert und die ganze Family war begeistert!
LG, sschlumpfine
Michaela378
sagt:
sagt: 01.01.2012 21:28
Hallo,
das Tiramisu gab es bei uns als Nachtisch zu Weihnachten. Sehr lecker, alle Gäste waren voll des Lobes. Danke für dieses unkomplizierte und gut vorzubereitende Dessert.
LG Michaela378
das Tiramisu gab es bei uns als Nachtisch zu Weihnachten. Sehr lecker, alle Gäste waren voll des Lobes. Danke für dieses unkomplizierte und gut vorzubereitende Dessert.
LG Michaela378
sweeterassugar 
sagt:
sagt: 01.01.2012 23:09
Hatten wir dieses Jahr zu Weihnachten. Hatte eine Kühlzeit von gut 10 Stunden eingeplant, fand den Spekulatius aber noch zu hart. Einen Tag später fand ich es von der Konsistenz her besser. Allerdings waren unsere Beeren viiiel zu sauer. Da half auch keine dicke Schicht Puderzucker.
Vielleicht mache ich es noch mal etwas abgeändert. Hatte es mit Kakao-Tannenbäumen verziert-Optisch sehr schön.
Vielleicht mache ich es noch mal etwas abgeändert. Hatte es mit Kakao-Tannenbäumen verziert-Optisch sehr schön.
03.01.2012 11:22
03.01.2012 15:34
Gab es als Nachtisch Heilig Abend. Leider ein wenig missglückt, weil mir das Sieb mit dem Kakao aus der Hand fiel und ich dadurch eine dicke Schicht Kakao stellenweise drauf hatte. Das was wir jedoch schmeckten war lecker.
05.01.2012 22:04
Hallo!
sehr leckeres und unkompliziertes Dessert! Die Familie und auch Gäste (hatten es schon mehrmals) waren absolut begeistert.
Ich hatte TK-Früchte von Alnatu.. war total lecker!
Vielen Dank fürs einstellen :)
sehr leckeres und unkompliziertes Dessert! Die Familie und auch Gäste (hatten es schon mehrmals) waren absolut begeistert.
Ich hatte TK-Früchte von Alnatu.. war total lecker!
Vielen Dank fürs einstellen :)
jesst
sagt:
sagt: 11.01.2012 16:56
LECKER!!!!
Haben Spekulatius auf Vorrat gekauft (danach wird es mit Butterkeks probiert)
und es gibt diesen tollen Nachtisch seit Heiligabend nun dieses Wochenende schon zum 4. Mal!
Haben Spekulatius auf Vorrat gekauft (danach wird es mit Butterkeks probiert)
und es gibt diesen tollen Nachtisch seit Heiligabend nun dieses Wochenende schon zum 4. Mal!
jesst
sagt:
sagt: 11.01.2012 16:57
Hilfreicher Kommentar:
Ach ja: ich bestreue am Schluss statt Kakao mit weißer Raspelschokolade! Passt perfekt!!!!
Danandker
sagt:
sagt: 14.01.2012 21:16
Hatte es Heiligabend als Nachtisch gemacht. Dabei noch die Sahne-Mascarpone-Quark Mischung mit Amaretto bzw. Eierlikör aromatisiert und dann geschichtet. Kam super an und wurde als sehr Erfrischend empfunden.
04.02.2012 06:37
Hallo!
Letztes Wochenende habe ich es endlich mal geschafft, dein Advents-Tiramisu nachzumachen - auch wenn der Advent schon vorbei ist! ;-)
Es war sehr gut, nur hätte es mir noch besser geschmeckt, wenn die Beeren aufgekocht und mit Stärke gebunden worden wären. Ich denke, das werde ich beim nächsten Mal auch so machen und auch etwas Zucker zu den Beeren geben. So wären sie beim Essen ein bisschen cremiger.
Ein schnell zubereitetes uns gutes Dessert, danke fürs Rezept! LG, Bali-Bine
Letztes Wochenende habe ich es endlich mal geschafft, dein Advents-Tiramisu nachzumachen - auch wenn der Advent schon vorbei ist! ;-)
Es war sehr gut, nur hätte es mir noch besser geschmeckt, wenn die Beeren aufgekocht und mit Stärke gebunden worden wären. Ich denke, das werde ich beim nächsten Mal auch so machen und auch etwas Zucker zu den Beeren geben. So wären sie beim Essen ein bisschen cremiger.
Ein schnell zubereitetes uns gutes Dessert, danke fürs Rezept! LG, Bali-Bine
Piri81
sagt:
sagt: 06.02.2012 21:06
Habe das Rezept im Advent für Gäste ausprobiert und es hat allen wirklich sehr gut geschmeckt. Besonders schön finde ich, dass die Spekulatius (anders als die Löffelbiskuits beim klassischen Tiramisu) schön knusprig bleiben. Und das obwohl ich es schon am Vorabend gemacht hatte.
Nach meinem Geschmack war nur leider die Creme etwas zu mächtig. Hätte ich mir zwar denken können, da sie ja nur aus Mascarpone und Sahne besteht. Nächstes Mal würde ich glaube ich etwas mehr Magerquark und weniger Mascarpone und Sahne nehmen.
Aber sonst wirklich eine tolle Kombination und geschmacklich klasse!!
Nach meinem Geschmack war nur leider die Creme etwas zu mächtig. Hätte ich mir zwar denken können, da sie ja nur aus Mascarpone und Sahne besteht. Nächstes Mal würde ich glaube ich etwas mehr Magerquark und weniger Mascarpone und Sahne nehmen.
Aber sonst wirklich eine tolle Kombination und geschmacklich klasse!!
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Kannst Du mir sagen, ob man besser Gewürz- oder Butterspekulatius nehmen soll?
Danke !
Lg
sunnygoe
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