Henglein
Rama Cremefine
| Vollwertige Mandel - Kirsch - Muffins
ohne Weißzucker und teilweise mit Vollkornmehl
| 140 g | Weizenmehl |
| 120 g | Mehl, (Vollkornmehl) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 60 g | Mandel(n), gehackte |
| 1 Glas | Kirschen |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Honig |
| 100 ml | Öl |
| 275 ml | Buttermilch, oder Milch |
Zubereitung
Mehl, Vollkornmehl und Backpulver sieben. Mandeln unterheben.
Ei, Honig, Öl und Milch in einer anderen Schüssel verrühren. Esslöffelweise das Mehlgemisch zugeben.
Gut abgetropfte Kirschen unterheben.
Teig in eine vorbereitete Form geben.
Backzeit ist ungefähr 20 Minuten bei 200°C.
Ei, Honig, Öl und Milch in einer anderen Schüssel verrühren. Esslöffelweise das Mehlgemisch zugeben.
Gut abgetropfte Kirschen unterheben.
Teig in eine vorbereitete Form geben.
Backzeit ist ungefähr 20 Minuten bei 200°C.
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