| Klare Olivenöl - Zitronensoße
passt super zu gedünstetem Fisch
| ½ Tasse | Olivenöl |
| ½ Tasse | Zitronensaft |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum |
Zubereitung
Ganze Knoblauchzehe in einem kleinen Topf mit Olivenöl anbraten. Anschließend die restlichen Zutaten in den Topf geben und langsam bei mittlere Hitze heiß werden lassen. Achtung! Nicht kochen lassen, da das Olivenöl leicht bitter werden kann.
Um die Soße vollständig zu vermengen, nehme ich einen Milchaufschäumstab, das klappt super.
Um die Soße vollständig zu vermengen, nehme ich einen Milchaufschäumstab, das klappt super.
Kommentare anderer Nutzer
MrPacoist 
sagt:
sagt: 08.01.2012 11:00
Hi Lanka
Ich habe die Sauce nachgemacht. Ich habe sie mit Pengasius serviert. Nebenbei gab es noch asiatischen Reis und Eisbergsalat. Alle waren ganz begeistert von diesem Gericht.
Danke vielmals für das Rezept
Lg Anna
Ich habe die Sauce nachgemacht. Ich habe sie mit Pengasius serviert. Nebenbei gab es noch asiatischen Reis und Eisbergsalat. Alle waren ganz begeistert von diesem Gericht.
Danke vielmals für das Rezept
Lg Anna
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten