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Rührei - Leberkäse
2 deftige Portionen Frühstück für einen anstrengenden Tag
Zutaten
| 1 1/2 Scheiben | Leberkäse, gewürfelt |
| 1 kleine | Zwiebel(n), in halben Scheiben |
| 3 | Ei(er) |
| 100 ml | Milch |
| 4 Scheiben | Brot |
| 1/2 | Paprikaschote(n) |
| n. B. | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Leberkäse mit den Zwiebeln anbraten. Eier mit Milch verquirlen und über den Leberkäse geben. Durchbraten, wie Rührei.
Je 2 Scheiben Brot auf Teller geben (evtl. gebuttert) und die Eimischung gleichmäßig darauf verteilen.
Paprika in kleine Würfel schneiden und obenauf verteilen.
Nach belieben Remoulade dazu reichen, die Würze reicht aber auch so aus.
Je 2 Scheiben Brot auf Teller geben (evtl. gebuttert) und die Eimischung gleichmäßig darauf verteilen.
Paprika in kleine Würfel schneiden und obenauf verteilen.
Nach belieben Remoulade dazu reichen, die Würze reicht aber auch so aus.
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