Puten - Brokkoli Pfanne



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Zutaten für Portionen

300 g Putenfleisch
300 g Brokkoli, TK
200 g Sahne
2 kleine Zwiebel(n)
2 TL Hühnerbrühe
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch in kleine Stücke zerteilen und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Zwiebeln würfeln und mit anschwitzen. Mit der Sahne aufgießen und die Hühnerbrühe hinzugeben. Den angetauten Brokkoli mit in die Pfanne geben. Zugedeckt etwa 15-20 min. auf kleiner Stufe köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.02.10
Rezept-Statistiken: 9.986 (4)* gelesen
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347 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sandra810121 Tellerwäscher


Mitglied seit 16.11.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

PurpurSchnecke  Sternekoch sagt:  
28.02.2010 15:00
Hallo Sandra810121,

genau das richtige Essen für zwei abgekämpfte Fußballspieler an einem verregneten Samstagnachmittag :-).
Ich habe allerdings frischen Broccoli verwendet und auf die Hühnerbrühe verzichtet ( Salz und Pfeffer haben vollkommen gereicht).
Ich denke diese kleinen "Änderungen" haben weder an der Idee noch letztendlich am Geschmack etwas geändert.
Von uns gibt es 4* !!!

Liebe Grüsse
Purpurschnecke

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LiliVanilli Chefkoch sagt:  
29.04.2010 15:41
Hallo Sandra,
sehr lecker das Gericht.
Ich koche es schon lange, schmeckt immer wieder.Als Beilage-Reis, Nudeln oder Kartoffeln...
Danke für das Rezept !
Herzliche Grüße
LiliVanilli

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sandra810121 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2010 14:28
Hallo LiliVanili !

Freut mich das dir das Rezept gefällt :o) viel Spass noch beim weiter kochen

Liebe Grüße Sandra

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