Eier mit Zucker aufschlagen. Eiweiß mit Prise Salz aufschlagen. Eiweiß auf die Eigelbmasse geben. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben. Die Masse in eine Kuchenform füllen und bei ca. 200°C 20 Minuten backen.

Den Biskuitboden schneiden, so dass 1/3 Boden auf dem Blech bleibt und den Rest in kleine Stücke zerreißen. Die Stücke mit Eierlikör und Kokosraspeln mischen. Einmal Sahne mit der Schokolade in einem Topf erwärmen und schmelzen. Diese in einem Wasserbad kalt stellen. Schokoladensahne mit Sahnesteif schlagen. (Wird aber nicht sehr fest.) 2 Becher Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif steif schlagen und sowohl Sahne als auch Schokosahne in die Schüssel zu den Stücken geben und unterheben.
Die Masse in Form einer Kuppel auf dem Tortenboden formen.
Die restliche Sahne steif schlagen und auf der Kuppel verteilen und danach mit Kokosraspeln bestreuen. Die Torte kalt stellen.

Achtung: Sie sollte mindestens 1 Tag durchziehen!

Raffaellos halbieren und auf jedem Stück verteilen.