Keksmedaillen

ergibt ca. 30 Stück

Zutaten für Portionen

25 g Puderzucker
225 g Butter, weiche
½ TL, gestr. Sirup (Vanillesirup)
260 g Mehl
30 g Maismehl
  Für die Dekoration:
  Süßigkeiten nach Wahl (u. a. Gummischnüre)
  Kuchenglasur (Zuckerguss)

Zubereitung

Den Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit der Butter verrühren. Wenn die Masse cremig ist, einen 1/2 Teelöffel Vanillesirup hinzugeben. In einer zweiten Schüssel Mehl und Maismehl vermischen und die Buttermischung hinzutun. Verkneten, bis aus der Masse ein Klumpen entsteht.

Diesen ausrollen, bis er ca. 1 cm dick ist. Anschließend mit einer beliebigen Form die Kekse ausstechen. Bevor die Kekse bei 180°C 15 - 20 min. gebacken werden, können bei Bedarf Löcher in die Kekse gemacht werden.

Wenn die gebackenen Kekse abgekühlt sind, können sie mit Süßigkeiten verziert werden. Den Zuckerguss als Kleber benutzen. Wenn vor dem Backen Löcher in die Kekse gemacht wurden, kann man jetzt eine Gummischnur einfädeln.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.02.10
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Verfasser:

carina1000 Tellerwäscher


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