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Graupensuppe
Zutaten
| 1 Tasse | Graupen |
| 200 g | Dörrfleisch |
| 1 Bund | Suppengemüse oder 1 Pck. TK |
| 2 | Kartoffel(n) |
| 1/2 Liter | Brühe |
| 1 Prise | Muskat |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Dörrfleisch klein würfeln und mit den Graupen und dem klein geschnittenen Suppengemüse in die heiße Brühe geben. Zum Kochen bringen und ca. ½ Stunde köcheln lassen.
Danach die Kartoffeln schälen, klein würfeln und zur Suppe geben. Weiter kochen, bis die Kartoffeln und die Graupen gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Danach die Kartoffeln schälen, klein würfeln und zur Suppe geben. Weiter kochen, bis die Kartoffeln und die Graupen gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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