Graupensuppe

Zutaten für Portionen

1 Tasse Graupen
200 g Dörrfleisch
1 Bund Suppengemüse oder 1 Pck. TK
2  Kartoffel(n)
½ Liter Brühe
1 Prise Muskat
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Dörrfleisch klein würfeln und mit den Graupen und dem klein geschnittenen Suppengemüse in die heiße Brühe geben. Zum Kochen bringen und ca. ½ Stunde köcheln lassen.

Danach die Kartoffeln schälen, klein würfeln und zur Suppe geben. Weiter kochen, bis die Kartoffeln und die Graupen gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.02.10
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Verfasser:

Hedder01 Kartoffelschäler


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