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Thunfisch - Schmand - Brötchen
Zutaten
| 4 | Brötchen, (Aufbackbrötchen) |
| 1 Dose | Thunfisch in Öl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 1/2 Beutel | Käse, geriebener (Emmentaler) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Brötchen aufschneiden.
Die Zwiebeln schälen und fein hacken, den Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebeln und Thunfisch mit Schmand und geriebenem Emmentaler vermengen und die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf die Brötchenhälften streichen und die Brötchen ca. 14 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Ofen (Umluft) backen.
Die Zwiebeln schälen und fein hacken, den Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebeln und Thunfisch mit Schmand und geriebenem Emmentaler vermengen und die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf die Brötchenhälften streichen und die Brötchen ca. 14 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Ofen (Umluft) backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Nessi681,
absolute klasse, Familie konnte den Bauch nicht voll kriegen ;-) und das schon zum Frühstück !
Statt des fertigen Tütenkäses habe ich einen frischen, kräftigen Bergkäse genommen.
Als Erweiterung kann ich mir das auch mit Ananas und klein gewürfelter Paprika vorstellen.
Danke für das schöne Rezept, Bilder folgen.
Liebe Grüsse
PurpurSchnecke
absolute klasse, Familie konnte den Bauch nicht voll kriegen ;-) und das schon zum Frühstück !
Statt des fertigen Tütenkäses habe ich einen frischen, kräftigen Bergkäse genommen.
Als Erweiterung kann ich mir das auch mit Ananas und klein gewürfelter Paprika vorstellen.
Danke für das schöne Rezept, Bilder folgen.
Liebe Grüsse
PurpurSchnecke
Sehr, sehr lecker diese Brötchen.
Ich hab noch etwas Majoran unter die Thunfischmasse gemischt.
LG Kaya
Ich hab noch etwas Majoran unter die Thunfischmasse gemischt.
LG Kaya
Sehr lecker,
das ging wirklich fix und hat super geschmeckt. Genau das richtige wenn wenn es mal knapp mit der Zeit ist.
Bei mir kam noch frisch gehackte Petersilie, etwas Curry und auch Majoran mit rein. Dazu einen Gurkensalat, lecker.
Danke für dieses leckere Rezept
LG
Maik
das ging wirklich fix und hat super geschmeckt. Genau das richtige wenn wenn es mal knapp mit der Zeit ist.
Bei mir kam noch frisch gehackte Petersilie, etwas Curry und auch Majoran mit rein. Dazu einen Gurkensalat, lecker.
Danke für dieses leckere Rezept
LG
Maik
Habe diese Brötchen nun schon 2x versucht. Beim 1. Mal (streng nach Rezept) hat uns völlig die Würze gefehlt. Beim 2. Mal habe ich dann zusätzlich Paprika und Majoran mit verwendet. Aber so ganz toll war die Sache dann doch nicht.
ich hab schon fertig gebackenes baguette genommen und noch tomatenmark unter die tunfischmasse geschmiert.
sehr lecker! und geht also auch mit normalen brot/brötchen - die aufbackbrötchen mag ich nämlich gar nich
sehr lecker! und geht also auch mit normalen brot/brötchen - die aufbackbrötchen mag ich nämlich gar nich
Hallo,
mich würde interessieren, wielage und bei wievie Grad du die Baguettes gebacken hast.
LGBewig
mich würde interessieren, wielage und bei wievie Grad du die Baguettes gebacken hast.
LGBewig
hab auch 180 grad genommen! - und die länge kommt darauf an wie groß du dir dein baguette teil abgeschnitten hast.
wenn du die in etwa so groß hast wie solche aufbackbrötchen, dann auch circa 15 minuten.
wenn du sie größer abschneidest kannst du etwa 5-10 drauf schlagen. ist dann ja mehr masse/feuchtigkeit.
wenn du die in etwa so groß hast wie solche aufbackbrötchen, dann auch circa 15 minuten.
wenn du sie größer abschneidest kannst du etwa 5-10 drauf schlagen. ist dann ja mehr masse/feuchtigkeit.
Sehr lecker!!! Habe die Brötchenhälften etwas ausgehöhlt, weil es sehr viel Masse war. Beim nächsten Mal mach ich noch frische Kräuter mit rein.
Hallo Nessi681,
für uns war dein Rezept eine tolle Resteverwertung für übrig gebliebenes Stangenweißbrot!!
Außerdem bestehen bestimmt noch zig Varianten, den eigenenen geschmacklichen Vorlieben freien Lauf zu lassen (z.B. mit Paprikawürfel...)!
Ich habe der Masse noch Kräuter + ein klein wenig Knobi hinzugefügt.
Gibt´s bestimmt mal wieder!!
Liebe Grüße
Christina
für uns war dein Rezept eine tolle Resteverwertung für übrig gebliebenes Stangenweißbrot!!
Außerdem bestehen bestimmt noch zig Varianten, den eigenenen geschmacklichen Vorlieben freien Lauf zu lassen (z.B. mit Paprikawürfel...)!
Ich habe der Masse noch Kräuter + ein klein wenig Knobi hinzugefügt.
Gibt´s bestimmt mal wieder!!
Liebe Grüße
Christina
Hilfreicher Kommentar:
Das Grundrezept ist schon nicht schlecht, aber mir fehlte etwas Pfiff. Hab noch schwarze Oliven und Kapern hineingeschnitten. Zum Schluss etwas Oregano und lecker!
Hallo,
hab das Rezept ausprobiert, war sehr lecker und vor allem auch schnell zubereitet ;)
Lg Tanja
hab das Rezept ausprobiert, war sehr lecker und vor allem auch schnell zubereitet ;)
Lg Tanja
Knoblauch und Kräuter nach Geschmack gehören auf jeden Fall dazu, sonst ist es etwas fad. Gab's heute bei uns mit Ciabatta als Abendessen, war sehr gut und gibt's bestimmt mal wieder. Ideal wenn es schnell gehen, muss, die Zutaten hat man ja meistens daheim.
Hallo!
Habe heute das leckere Rezept ausprobiert,
und werde es bestimmt noch öfter machen! Habe noch ,Knoblauch und Tomaten zugefügt! einfach lecker!!!!
Habe heute das leckere Rezept ausprobiert,
und werde es bestimmt noch öfter machen! Habe noch ,Knoblauch und Tomaten zugefügt! einfach lecker!!!!
Hallo,
schnell gemacht und sehr lecker! Ich habe nach den Kommentaren vor mir ebenfalls noch je 1 EL schwarze Olivenringe und Kapern, 1 gepresste Knoblauchzehe, Curry, Oregano und einen Spritzer Zitronensaft zugefügt.
Danke für das Rezept!
LG Ingrid
schnell gemacht und sehr lecker! Ich habe nach den Kommentaren vor mir ebenfalls noch je 1 EL schwarze Olivenringe und Kapern, 1 gepresste Knoblauchzehe, Curry, Oregano und einen Spritzer Zitronensaft zugefügt.
Danke für das Rezept!
LG Ingrid
Hallo Nessi681,
Die Brötchen schmecken sehr lecker !
Ich habe sie aber auch viel gewürtzt dadurch wurde der Geschmack intensiver.
5 Sterne von mir !
LG
Istanbul_34
Die Brötchen schmecken sehr lecker !
Ich habe sie aber auch viel gewürtzt dadurch wurde der Geschmack intensiver.
5 Sterne von mir !
LG
Istanbul_34
Habe das Rezept nun schon zum zweiten Mal ausprobiert. Einmal mit Sardinen und einmal mit Thunfisch wie im Rezept. Es war beide Male sehr lecker, allerdings mochten wir es mit den Sardinen noch etwas lieber. Habe den Schmand gegen fettärmere Saure Sahne getauscht und fettreduzierten Käse genommen. Schmeckt genauso lecker und geht nicht ganz so auf die Hüften ;-).
Danke für das schöne Rezept!
Danke für das schöne Rezept!
Ich habe Dein Rezept etwas zweckentfremdet und hab die Auflage als Füllung für meine Pizzaschnecken genommen und es war wirklich superlecker!!!
Sehr sehr tolles Rezept.
Ich habe diese Brötchen gestern zur Einweihungsfeier gemacht. Und ich kann nur sagen das sie super gut angekommen sind. Sehr sehr lecker. Ratz die Fatz weg. Hab auch das Rezept gar nicht verändern müssen. Ordentlich mit Salz und Pfeffer und dann reicht das schon.
Danke Danke Danke
Jenny1976
Ich habe diese Brötchen gestern zur Einweihungsfeier gemacht. Und ich kann nur sagen das sie super gut angekommen sind. Sehr sehr lecker. Ratz die Fatz weg. Hab auch das Rezept gar nicht verändern müssen. Ordentlich mit Salz und Pfeffer und dann reicht das schon.
Danke Danke Danke
Jenny1976
Hallo!
Danke für dieses schöne und schnelle Rezept - es hat meinem GöGa und mir sehr gut geschmeckt.
Anstatt den Aufbackbrötchen haben wir welche vom Bäcker mitgenommen :-)
Danke für dieses schöne und schnelle Rezept - es hat meinem GöGa und mir sehr gut geschmeckt.
Anstatt den Aufbackbrötchen haben wir welche vom Bäcker mitgenommen :-)
Hallo,
das ist ein tolles Rezept, vor allem wenn man unerwartet Besuch bekommt.
Ein leckerer Snack. Ist super schnell gemacht. Einfach gut.
Danke für das schöne Rezept.
LG Chrissi
das ist ein tolles Rezept, vor allem wenn man unerwartet Besuch bekommt.
Ein leckerer Snack. Ist super schnell gemacht. Einfach gut.
Danke für das schöne Rezept.
LG Chrissi
Haben gestern die Brötchen nachgebacken. Wir fanden sie sehr lecker. Kann aber fast empfehlen die Brötchen abgekühlt zu essen. Hatten nicht alle geschafft und später noch kalt nachgenascht. Da kam der Emmentaler-Geschmack viel intensiver hervor. Überlegen ob wir beim nächsten Mal ein wenig Dill mit einmischen. Der verträgt sich ja sehr gut mit dem Thunfisch und dann einen neutraleren Käse dazu.
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Meine beiden Männer waren begeistert! Habe die Brötchen auch ausgehöhlt. Nächstes mal schneide ich noch kleine Paprikawürfel rein.
Ein Rezept das volle 5 Sterne verdient!!
Ein Rezept das volle 5 Sterne verdient!!
Das liest sich ja richtig gut.
Da bekomme ich direkt Lust, das Rezept auszuprobieren.
Den Thunfisch habe ich zu Hause, aber leider keinen Schmand und auch kein Creme Fraiche.
Ginge es auch mit Frischkäse?
Wäre super, wenn mir das noch heute jemand beantworten könnte.
Danke und Tschüss
Da bekomme ich direkt Lust, das Rezept auszuprobieren.
Den Thunfisch habe ich zu Hause, aber leider keinen Schmand und auch kein Creme Fraiche.
Ginge es auch mit Frischkäse?
Wäre super, wenn mir das noch heute jemand beantworten könnte.
Danke und Tschüss
Hallo erstmal :-)
habe heute dein Rezept ausprobiert und muss sagen echt super lecker!
Da ich heute gerade Schrippen selber gebacken habe , hat es sich so ergeben auch ein Baguette zu machen was ich dann nach deinem Rezept belegt habe .
Habe noch frischen Knoblauch mit rein getan.
lg peechen
habe heute dein Rezept ausprobiert und muss sagen echt super lecker!
Da ich heute gerade Schrippen selber gebacken habe , hat es sich so ergeben auch ein Baguette zu machen was ich dann nach deinem Rezept belegt habe .
Habe noch frischen Knoblauch mit rein getan.
lg peechen
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PurpurSchnecke
06.03.2010 23:05 Uhr