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Chinesische Schupfnudelpfanne
Zutaten
| 1 kg | Schupfnudeln aus dem Kühlregal |
| 500 g | Gemüse, gemischte chinesische Mischung, TK |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Chilisauce, süße |
| 3 EL | Öl, (Erdnussöl) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fleisch parieren, waschen und trocken tupfen. In kleine Stücke oder Streifen schneiden.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Sojasauce und Sweet Chilisauce hinzu geben. Nun das Gemüse mit dazugeben. Nach 4-5 Minuten die Schupfnudeln dazugeben und immer gut rühren.
Nach 5-7 Minuten ist das Gericht fertig und es kann geschlemmt werden.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Sojasauce und Sweet Chilisauce hinzu geben. Nun das Gemüse mit dazugeben. Nach 4-5 Minuten die Schupfnudeln dazugeben und immer gut rühren.
Nach 5-7 Minuten ist das Gericht fertig und es kann geschlemmt werden.
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